Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare.
Filip Stan
24 mart. 2025, 20:31
Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare, după ce a postat o rețetă de salată de vinete.

Juratul de la Masterchef este cunoscut pentru pasiunea cu care gătește în cantități mari. Cu puțin timp în urmă, el a împărtășit cu fanii prepararea salatei de vinete. Însă, ceea ce se dorea a fi un videoclip cu sfaturi, s-a transformat într-un val de critici din partea gospodinelor din România.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu a intrat la dietă. Ce schimbări spectaculoase vrea să vadă în doar 21 de zile

Chef Florin Dumitrescu: „Căliți ceapa puțin, pentru a nu mai avea arsuri la stomac”

În rețeta sa, cheful le-a recomandat gospodinelor să călească ceapa puțin, pentru a evita arsurile la stomac. Totodată, acesta a vorbit despre înțeparea vinetelor, dar și despre evitarea contactului cu obiecte din metal.

„Se întâmpla să fac în jur de 30 kg de salată de vinete pe zi și niciodată nu era destulă. Întotdeauna se vindea foarte repede… Cât se coc vinetele, vom toca mărunt o ceapă. Căliți ceapa puțin, în felul acesta nu veți mai avea arsuri la stomac.

Orice salată de vine are nevoie de niște roșii. Înțepați un pic vinetele, să nu explodeze și, atenție, nu vrem ceapa să se rumenească, vrem doar să o înmuiem un pic. După ce se vor coace vinetele, le curățăm le lăsăm la scurs și ne apucăm de salată”, a spus juratul de la Masterchef.

În același timp, cheful le-a sfătuit pe gospodine să evite blenderul atunci când toacă vinetele.

„Evitați contactul vinetelor cu chestii din metal, pentru că oxidează. Evitați și blenderul sau orice ar intra cu viteză în vinete, pentru că le-ar transforma într-un sos, nu salată. Acestea trebuie să aibă o textură mai interesantă.

După ce s-au făcut pastă, le puneți într-un bol și încorporați uleiul de floarea soarelui. Important e să vă faceți mâna, să știți până când să turnați ulei, să nu fie nici prea grase”, a mai spus el.

Cu toate că bucătarul a explicat rețeta și a oferit sfaturi, nu toți internauții au fost entuziasmați de rezultat, unii dintre ei plângându-se de faptul că proporțiile dintre ceapă, vinete și ulei au stricat echilibrul preparatului.

„Ai pus ulei de parcă faci icre și ceapă mai multă decât vinete”, „Și eu cred la fel, prea multă ceapă la cantitatea de vinete”, au spus gospodinele din mediul online.

Citește și: Preparatul pe care Florin Dumitrescu nu-l comandă niciodată la restaurant: “E îngrozitor, bucătarii ne mint”

DailyBusiness
Prognoza meteo 1-6 mai. Temperaturile urcă spre 30°C, urmate de un val de furtuni și răcire brutală!
Spynews
Lele, spulberat de Poliție / Dovada că artistul a ascuns adevărul în scandalul cu Andra Voloș
Bzi.ro
Monica Bîrlădeanu a făcut senzație la Gala Premiilor GOPO 2025! Actrița a strălucit la 46 de ani
Fanatik.ro
Care este suprafața reală a Bucureștiului? Capitala nu este cel mai mare oraș din țară
Capital.ro
Se schimbă banii. Anunț pentru cei cu care fac plăți cu cardul. Euro ia locul monedei naționale din 2026
Playtech.ro
Cum conduci o mașină diesel ca să consumi mai puțin. Regula pe care puțini o respectă
DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Adevarul
Cum vede șeful Inscop finala prezidențială: „9 din 10 votanţi PSD l-ar vota pe George Simion şi nu pe domnul Nicuşor Dan”
wowbiz.ro
Anunț de ultimă oră despre fiul Ozanei Barabancea, internat la ATI după ce a făcut infarct la 24 de ani: „Acum...” 
Spynews
Cătălin Moroșanu, mesaj de susținere pentru Mihai Leu. Fostul campion e internat la Spitalul Fundeni, după ce a fost operat / FOTO
Spynews
Cât costă o porție de mici cu muștar și pâine de 1 Mai, în funcție de locul unde îi mănânci. Prețurile variază de la piață la restaurant
Evz.ro
Zile libere în iunie. Bugetarii au parte de încă o mini-vacanță
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
kanald.ro
Extrageri speciale loto de 1 Mai. Loteria Română a suplimentat fondul de câștiguri
Cancan.ro
E însărcinată! Vedeta din România va naște primul copil cu iubitul ei, la peste 1 an de la divorț
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Devine interzis la toate mașinile. UE va da ordin pentru orice țară. România nu va mai putea folosi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
De ce a pozat Corina Ungureanu într-o revistă pentru bărbați
stirilekanald.ro
VIDEO Un nou război cumplit stă să înceapă. Premierul unei puteri nucleare a anulat vizita la Putin și a dat ordinul de atac asupra țării vecine!
Meteorologii anunță o lună Mai cum nu a mai fost de mult în România
MediaFlux
Un detaliu te poate lăsa fără pensie în mai! Anunț pentru pensionarii care primesc banii prin poștă
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Ce-a înțeles BBC din scandalul Georgescu. Restul lumii încă așteaptă traducerea…