Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare.
Filip Stan
24 mart. 2025, 20:31
Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare, după ce a postat o rețetă de salată de vinete.

Juratul de la Masterchef este cunoscut pentru pasiunea cu care gătește în cantități mari. Cu puțin timp în urmă, el a împărtășit cu fanii prepararea salatei de vinete. Însă, ceea ce se dorea a fi un videoclip cu sfaturi, s-a transformat într-un val de critici din partea gospodinelor din România.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu a intrat la dietă. Ce schimbări spectaculoase vrea să vadă în doar 21 de zile

Chef Florin Dumitrescu: „Căliți ceapa puțin, pentru a nu mai avea arsuri la stomac”

În rețeta sa, cheful le-a recomandat gospodinelor să călească ceapa puțin, pentru a evita arsurile la stomac. Totodată, acesta a vorbit despre înțeparea vinetelor, dar și despre evitarea contactului cu obiecte din metal.

„Se întâmpla să fac în jur de 30 kg de salată de vinete pe zi și niciodată nu era destulă. Întotdeauna se vindea foarte repede… Cât se coc vinetele, vom toca mărunt o ceapă. Căliți ceapa puțin, în felul acesta nu veți mai avea arsuri la stomac.

Orice salată de vine are nevoie de niște roșii. Înțepați un pic vinetele, să nu explodeze și, atenție, nu vrem ceapa să se rumenească, vrem doar să o înmuiem un pic. După ce se vor coace vinetele, le curățăm le lăsăm la scurs și ne apucăm de salată”, a spus juratul de la Masterchef.

În același timp, cheful le-a sfătuit pe gospodine să evite blenderul atunci când toacă vinetele.

„Evitați contactul vinetelor cu chestii din metal, pentru că oxidează. Evitați și blenderul sau orice ar intra cu viteză în vinete, pentru că le-ar transforma într-un sos, nu salată. Acestea trebuie să aibă o textură mai interesantă.

După ce s-au făcut pastă, le puneți într-un bol și încorporați uleiul de floarea soarelui. Important e să vă faceți mâna, să știți până când să turnați ulei, să nu fie nici prea grase”, a mai spus el.

Cu toate că bucătarul a explicat rețeta și a oferit sfaturi, nu toți internauții au fost entuziasmați de rezultat, unii dintre ei plângându-se de faptul că proporțiile dintre ceapă, vinete și ulei au stricat echilibrul preparatului.

„Ai pus ulei de parcă faci icre și ceapă mai multă decât vinete”, „Și eu cred la fel, prea multă ceapă la cantitatea de vinete”, au spus gospodinele din mediul online.

Citește și: Preparatul pe care Florin Dumitrescu nu-l comandă niciodată la restaurant: “E îngrozitor, bucătarii ne mint”

DailyBusiness
Planta-minune care te scapă de muşte, ţânţari şi furnici. Lidia Fecioru: „Este aur curat”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Irina Columbeanu a spus tot despre iubitul francez! „Sunt deschisă!“
Fanatik.ro
Un elev din Argeș a luat 9,90 la BAC și a depus contestație. Rezultatul l-a făcut unic în județul său
Capital.ro
Statul ia bani de la români. Anunț de la Ministerul Finanțelor pentru românii peste 18 ani. Se achită de azi, 7 iulie
Playtech.ro
Imaginea momentului cu soţia lui Dragoș Pavăl! Cum arată cea care îi este alături de ani de zile patronului Dedeman
DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Adevarul
Puterea lui Xi, în scădere. De ce lipsește liderul chinez de la summit-ul BRICS? Criza tăcută din spatele zidurilor de la Beijing
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Gigi Becali șochează România: Nu vreau pensie! Mai dau 100, să se facă bugetul!
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Părinții cu venituri sub 3000 de lei ar putea fi scutiți de la plata CASS. Ce alte modificări se cer la noul pachet fiscal
Cancan.ro
Ilie Bolojan desființează pensiile speciale! Anunțul care dinamitează România
Playsport.ro
PSD, în cădere liberă. AUR atinge un maxim istoric în cel mai...
Capital.ro
Fotbalul românesc își ia rămas-bun de la un nume istoric. Era o adevărată legendă. Echipa a anunțat vestea tristă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Infern după inundațiile din Texas: crește bilanțul la 82 de morți. Mai multe fete din tabăra de vară, încă dispărute
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Zeci de scorpioni au invadat o comună din România. Temperaturile ridicate favorizează apariția acestora | VIDEO
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Satul care a devenit „capitala trandafirilor” din România