Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare.
Filip Stan
24 mart. 2025, 20:31
Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare, după ce a postat o rețetă de salată de vinete.

Juratul de la Masterchef este cunoscut pentru pasiunea cu care gătește în cantități mari. Cu puțin timp în urmă, el a împărtășit cu fanii prepararea salatei de vinete. Însă, ceea ce se dorea a fi un videoclip cu sfaturi, s-a transformat într-un val de critici din partea gospodinelor din România.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu a intrat la dietă. Ce schimbări spectaculoase vrea să vadă în doar 21 de zile

Chef Florin Dumitrescu: „Căliți ceapa puțin, pentru a nu mai avea arsuri la stomac”

În rețeta sa, cheful le-a recomandat gospodinelor să călească ceapa puțin, pentru a evita arsurile la stomac. Totodată, acesta a vorbit despre înțeparea vinetelor, dar și despre evitarea contactului cu obiecte din metal.

„Se întâmpla să fac în jur de 30 kg de salată de vinete pe zi și niciodată nu era destulă. Întotdeauna se vindea foarte repede… Cât se coc vinetele, vom toca mărunt o ceapă. Căliți ceapa puțin, în felul acesta nu veți mai avea arsuri la stomac.

Orice salată de vine are nevoie de niște roșii. Înțepați un pic vinetele, să nu explodeze și, atenție, nu vrem ceapa să se rumenească, vrem doar să o înmuiem un pic. După ce se vor coace vinetele, le curățăm le lăsăm la scurs și ne apucăm de salată”, a spus juratul de la Masterchef.

În același timp, cheful le-a sfătuit pe gospodine să evite blenderul atunci când toacă vinetele.

„Evitați contactul vinetelor cu chestii din metal, pentru că oxidează. Evitați și blenderul sau orice ar intra cu viteză în vinete, pentru că le-ar transforma într-un sos, nu salată. Acestea trebuie să aibă o textură mai interesantă.

După ce s-au făcut pastă, le puneți într-un bol și încorporați uleiul de floarea soarelui. Important e să vă faceți mâna, să știți până când să turnați ulei, să nu fie nici prea grase”, a mai spus el.

Cu toate că bucătarul a explicat rețeta și a oferit sfaturi, nu toți internauții au fost entuziasmați de rezultat, unii dintre ei plângându-se de faptul că proporțiile dintre ceapă, vinete și ulei au stricat echilibrul preparatului.

„Ai pus ulei de parcă faci icre și ceapă mai multă decât vinete”, „Și eu cred la fel, prea multă ceapă la cantitatea de vinete”, au spus gospodinele din mediul online.

Citește și: Preparatul pe care Florin Dumitrescu nu-l comandă niciodată la restaurant: “E îngrozitor, bucătarii ne mint”

DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Vacanțe 2025. Ce despăgubiri legale trebuie să primești pentru un zbor anulat sau amânat, conform legislației UE
Capital.ro
Moneda digitală ia locul numerarului în România? Decizia oficială a fost anunțată: În 2026...
Playtech.ro
De ce este o greșeală uriașă să dai aerul condiționat la maxim ca să răcești mașina pe caniculă. Un expert dezvăluie care sunt efectele reale, de fapt
DailyBusiness
Ce categorii de persoane trebuie să plătească CASS de la 1 august. Categorii alese în proiectul Guvernului
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Pâinea se va scumpi în urma noilor măsuri fiscale. Cât vom da pe alimentul de bază
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Ce sancțiune a primit șoferul de 26 de ani care a fost prins cu peste 240 km/h pe un Drum Expres. Poliția Română a reacționat printr-o postare pe Facebook
Cancan.ro
Emil Gânj este bărbatul care a ucis-o pe Anda. Poliția Română cere sprijinul populației pentru a-l găsi!
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Arafat a dat alerta. Avertisment național, după caniculă și furtuni: Poate fi o catastrofă!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Crește vârsta de pensionare! Premierul Ilie Bolojan a anunțat decizia Guvernului
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă