Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare.
Filip Stan
24 mart. 2025, 20:31
Chef Florin Dumitrescu, criticat de gospodine. Greșeala pe care a făcut-o când a preparat salată de vinete

Florin Dumitrescu, în vârstă de 37 de ani, este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România. Recent însă, acesta a fost taxat de gospodine pe rețelele de socializare, după ce a postat o rețetă de salată de vinete.

Juratul de la Masterchef este cunoscut pentru pasiunea cu care gătește în cantități mari. Cu puțin timp în urmă, el a împărtășit cu fanii prepararea salatei de vinete. Însă, ceea ce se dorea a fi un videoclip cu sfaturi, s-a transformat într-un val de critici din partea gospodinelor din România.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu a intrat la dietă. Ce schimbări spectaculoase vrea să vadă în doar 21 de zile

Chef Florin Dumitrescu: „Căliți ceapa puțin, pentru a nu mai avea arsuri la stomac”

În rețeta sa, cheful le-a recomandat gospodinelor să călească ceapa puțin, pentru a evita arsurile la stomac. Totodată, acesta a vorbit despre înțeparea vinetelor, dar și despre evitarea contactului cu obiecte din metal.

„Se întâmpla să fac în jur de 30 kg de salată de vinete pe zi și niciodată nu era destulă. Întotdeauna se vindea foarte repede… Cât se coc vinetele, vom toca mărunt o ceapă. Căliți ceapa puțin, în felul acesta nu veți mai avea arsuri la stomac.

Orice salată de vine are nevoie de niște roșii. Înțepați un pic vinetele, să nu explodeze și, atenție, nu vrem ceapa să se rumenească, vrem doar să o înmuiem un pic. După ce se vor coace vinetele, le curățăm le lăsăm la scurs și ne apucăm de salată”, a spus juratul de la Masterchef.

În același timp, cheful le-a sfătuit pe gospodine să evite blenderul atunci când toacă vinetele.

„Evitați contactul vinetelor cu chestii din metal, pentru că oxidează. Evitați și blenderul sau orice ar intra cu viteză în vinete, pentru că le-ar transforma într-un sos, nu salată. Acestea trebuie să aibă o textură mai interesantă.

După ce s-au făcut pastă, le puneți într-un bol și încorporați uleiul de floarea soarelui. Important e să vă faceți mâna, să știți până când să turnați ulei, să nu fie nici prea grase”, a mai spus el.

Cu toate că bucătarul a explicat rețeta și a oferit sfaturi, nu toți internauții au fost entuziasmați de rezultat, unii dintre ei plângându-se de faptul că proporțiile dintre ceapă, vinete și ulei au stricat echilibrul preparatului.

„Ai pus ulei de parcă faci icre și ceapă mai multă decât vinete”, „Și eu cred la fel, prea multă ceapă la cantitatea de vinete”, au spus gospodinele din mediul online.

Citește și: Preparatul pe care Florin Dumitrescu nu-l comandă niciodată la restaurant: “E îngrozitor, bucătarii ne mint”

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
La 43 de ani, Serena Williams a luat o decizie neașteptată. Legendara sportivă a făcut marele anunț: „Am fost uluită când am văzut”
Capital.ro
Reguli la schimbarea anvelopelor. Ce este și ce nu este permis să facă șoferii
Playtech.ro
Cum bați icrele ca să nu se taie niciodată. Cele trei reguli de care țin cont marii bucătari
Adevarul
CTP a izbucnit după ce a fost acuzat că s-a bucurat de uciderea lui Charlie Kirk: „Câtă ticăloșie, câtă rea-credință să ai în tine ca să susții așa ceva?”
wowbiz.ro
El este Răzvan, băiatul de 13 ani care a murit în fața școlii. Martorii povestesc cum au decurs ultimele clipe din viața sa
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
FOTO. Imagini în costum de baie cu femeia care a construit un imperiu din nimic
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 15-21 septembrie 2025: Taurii au ajuns la limita răbdării! Nativii trebuie să o decizie importantă înainte să fie prea târziu
Cancan.ro
Iasmina, adolescenta de 15 ani care s-a electrocutat în baie, A MURIT. Familia e devastată!
iamsport.ro
Iubitul Anamariei Prodan l-a ”înțepat” pe Mutu: ”Putea să fie noul Hagi, dar a ales să fie actualul nimeni”. Cum a reacționat ”Briliantul”
MediaFlux
Schimbare mare pentru clienții Hidoelectrica. Atenție, modificare pe factura după 12 septembrie
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor