Chiar dacă iubiți ouăle, scrie Mihaela Bilic pe Facebook, nu încercați să faceți asta!

După o lună de consum zilnic a aproape 30 de ouă, Joseph Everett, un pasionat de fitness, a obținut rezultate uimitoare, inclusiv creșterea masei musculare și îmbunătățirea performanței fizice.

Totuși, nutriționista Mihai Bilic subliniază pericolele unui astfel de regim, fără un control adecvat și atrage atenția asupra importanței unui consum moderat de ouă în alimentația zilnică, recomandând 3-4 ouă pe săptămână pentru o dietă sănătoasă.

Citește și: Carmen Brumă dezvăluie lista alimentelor sănătoase ce pot fi mâncate în postul Paștelui. Rețeta de chifle din linte a vedetei

„Joseph Everett, un pasionat de fitness și creatorul canalului de YouTube “Ce am învățat” (What i’ve learned) a făcut o experiență alimentară uluitoare: a mâncat într-o lună aproape 1000 de ouă, ceea ce înseamnă 30 ouă/zi!!
Obiectivul a fost să constate pe propria piele care sunt efectele acestui consum, atât din punct de vedere al performanței sportive, cat și al sănătății în general.
Toți sportivii știu că oul este cel mai hrănitor aliment, bogat în proteine și grăsimi, vitamine și minerale esențiale. Regimul alimentar urmat de Everett a cuprins omletă din albus de ou, ouă mâncate crude sau gătite, orez, iaurt, legume, fructe și carne ocazional. Dieta a fost completată cu mult sport, în special antrenament de forță bazat pe ridicarea de greutăți
După o lună de zile de regim a constatat o creștere în greutate de la 77,5 kg la 83,5 kg, cu un câștig de masă musculară de aproape 6 kg. Performanța fizică a crescut și ea, capacitatea de a ridica greutăți a crescut cu 20 kg suplimentare față de începutul dietei. Cele mai neașteptate rezultate au fost înregistrate la capitolul analize de sânge: nivelul de trigliceride a scăzut, colesterolul rău (LDL) a rămas nemodificat, iar colesterolul bun (HDL) a crescut!!
După primele 10 zile sportivul a remarcat schimbări de comportament care, în opinia lui, se datorau unei creșteri de testosteron. “Mă simțeam mai concentrat, aveam multă energie, eram mai motivat iar libidoul a fost activat” declară el pe YouTube
Oamenii de știință atrag atenția că un consum excesiv de ouă poate fi periculos pentru sănătate, mai ales dacă nu este asociat cu practicarea unui sport intensiv. Nimeni nu spune să mâncăm 30 ouă/ zi, însă 3-4 ouă pe săptămână sunt obligatorii și binevenite în orice alimentație care se vrea echilibrată și sănătoasă.
Experiența are o concluzie îmbucurătoare: mișcarea fizică regulată este capabilă să regleze nivelul de colesterol din sânge, iar dacă avem colesterolul mărit NU oul este vinovat!”

Alte articole

Mihaela Bilic, despre beneficiile consumului fructelor de sezon. Cantitatea, mai importantă decât am crede!

Asociațiile producătorilor din Franța susțin că în magazine ajung ouă importate din Ucraina, care conțin antibiotice ”strict interzise în Uniunea Europeană de mai bine de 15 ani”

Cum au reacționat internauții

„Eu știam că acest lucru era deja stabilit la un congres medical din anii ’70. Nu cunosc datele exacte, dar știu că mama mea (medic ATI) mă lăsa să mănânc oricâte ouă doream în fiecare zi. Undeva între 3 și 5 ouă. Am făcut acest lucru între vârsta de 3 și 6 ani. Poate că au fost zile când săream ouăle, dar în principiu erau cam singurele lucruri care îmi plăceau și pe care le doream.
Toată lumea în jur era șocată și scandalizată că o să mor, și știu că o auzeam pe mama explicându-le acel studiu despre ou și valorile lui nutritive excepționale. Am avut o dezvoltare fizică absolut normală și fără „sechele” ulterioare datorate consumului „abuziv” de ouă, într-o perioadă când medicii recomandau maximum un ou pe săptămână.”, scrie cineva.

„Și eu am o dietă care cuprinde 7 ouă pe săptămână și, într-adevăr, HDL a crescut de la 52 la 65 (menționez că întotdeauna era valoare de 50), iar LDL a scăzut.
În urmă cu 1 an, am descoperit că am deficit de vitamina D, care avea o valoare de 10. Am administrat vitamina D pe perioada dietei și am ajuns la valoarea de 40, fără a lua supliment de omega-3, doar grăsimi din dietă, și anume: ouă, pește, brânză, miez de nucă. Vă rog, pe această cale, dacă ați putea întreprinde acțiunea de a introduce analiza de sânge 25-Hidroxi Vitamina D ca „analiză gratuită”, în baza biletului de trimitere dat de medicul de familie.”, comentează cineva.

„Cine poate să mănânce 30 de ouă pe zi. Trebuie să fii nebun. Eu mănânc aproape în fiecare zi câte unul.”, scrie altcineva în subsolul postării de pe Facebook.

Citește și: Rețetă pentru Postul Paștelui. Cum se pregătesc chiftelele de ciuperci cu cartofi