Rețetă pentru Postul Paștelui. Cum se pregătesc chiftelele de ciuperci cu cartofi

Postul Paștelui a început în această săptămână, iar românii caută rețete delicioase pe care să le savureze în această perioadă.
Alina Costache
06 mart. 2025, 08:59
Rețetă pentru Postul Paștelui. Cum se pregătesc chiftelele de ciuperci cu cartofi

Postul Paștelui a început în această săptămână, iar românii caută rețete delicioase pe care să le savureze în această perioadă. Astfel, dacă sunteți în căutarea unei rețete ușor de preparat, care să aibă un gust de vis, trebuie să încercați chiftelele de ciuperci cu cartofi.

Românii au intrat luni, 3 martie, în Postul Mare, acesta desfășurându-se până pe data de 19 aprilie. Acesta este considerat drept cel mai aspru post din timpul anului, motiv pentru care românii au nevoie de rețete simple și gustoase, pe care să le prepare rapid. Printre acestea se numără și chiftelele de ciuperci cu cartofi. Acestea se gătesc într-un timp scurt și nu este nevoie de foarte multe ingrediente.

Citește și: Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Rețetă pentru Postul Mare. Chiftele de ciuperci cu cartofi, un adevărat deliciu

Cei care doresc să prepare chiftelele de ciuperci cu cartofi trebuie să aibă la îndemână următoarele ingrediente:

  • 250 de grame de ciuperci proaspete
  • 500 de grame de cartofi fierți în coajă
  • o ceapă
  • doi căței de usturoi
  • sare și piper
  • o linguriță de chimen (opțional)
  • 50 ml de ulei
  • 2-4 linguri de pesmet
  • o mână de pătrunjel verde, tocat mărunt
  • ulei pentru modelarea chiftelelor

Mod de preparare:

Pentru a prepara aceste chiftele, primul pas pe care trebuie să-l urmați este fierberea cartofilor în coajă, alături de două lingurițe de sare. Aceștia trebuie decojiți după ce au fiert, apoi se taie mărunt ciupercile. Același lucru trebuie făcut și cu usturoiul, dar și cu cartofii fierți. Ulterior, ciupercile se pun în tigaie timp de 4-5 minute și se folosesc doar două linguri de ulei.

Apoi, se adaugă usturoiul și condimentele și se lasă pe foc până când ceapa devine sticloasă. Apoi, în tigaie se pun și cartofii și se mai lasă pe foc timp de 2-3 minute. Amestecul trebuie să se răcească timp de 15 minute, după care se trece totul prin mașina de tocat. Se presară pesmetul și pătrunjelul tocat peste ingrediente, după care se lasă totul timp de 5 minute. Mai departe, se pot adăuga sare și piper, iar la final se formează chiftelele. Acestea pot fi gătite la friteuză cu aer cald timp de 20 de minute, la o temperatură de 200 de grade. La final se va obține un preparat delicios, ideal pentru zilele de post.

Citește și: Pateu de fasole cu măsline verzi, rețetă de post rapidă și gustoasă

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Cât de sănătoasă este combinația de roșii cu brânză. Ce spun nutriționiștii despre obiceiul alimentar pe care îl au mulți români
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Ce este interzis să faci pe locul de parcare. Nici să schimbi uleiul nu e permis
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Se schimbă legislația rutieră! Noile reglementări au fost deja anunțate
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul fetiței de 3 luni care a murit sub ochii părinților, după o infecție virală. Familia cere dreptate: „Se vedea că are dureri mari”
Cancan.ro
Miliardarul 'Alexandrion' a fost înmormântat. Nicolae Ciucă și fostul ambasador al SUA l-au condus pe ultimul drum
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Donald Trump, lovitură pentru Putin! Liderul SUA a anunțat după bombardarea Kievului
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”