Rețetă pentru Postul Paștelui. Cum se pregătesc chiftelele de ciuperci cu cartofi

Postul Paștelui a început în această săptămână, iar românii caută rețete delicioase pe care să le savureze în această perioadă.
Alina Costache
06 mart. 2025, 08:59
Rețetă pentru Postul Paștelui. Cum se pregătesc chiftelele de ciuperci cu cartofi

Postul Paștelui a început în această săptămână, iar românii caută rețete delicioase pe care să le savureze în această perioadă. Astfel, dacă sunteți în căutarea unei rețete ușor de preparat, care să aibă un gust de vis, trebuie să încercați chiftelele de ciuperci cu cartofi.

Românii au intrat luni, 3 martie, în Postul Mare, acesta desfășurându-se până pe data de 19 aprilie. Acesta este considerat drept cel mai aspru post din timpul anului, motiv pentru care românii au nevoie de rețete simple și gustoase, pe care să le prepare rapid. Printre acestea se numără și chiftelele de ciuperci cu cartofi. Acestea se gătesc într-un timp scurt și nu este nevoie de foarte multe ingrediente.

Citește și: Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Rețetă pentru Postul Mare. Chiftele de ciuperci cu cartofi, un adevărat deliciu

Cei care doresc să prepare chiftelele de ciuperci cu cartofi trebuie să aibă la îndemână următoarele ingrediente:

  • 250 de grame de ciuperci proaspete
  • 500 de grame de cartofi fierți în coajă
  • o ceapă
  • doi căței de usturoi
  • sare și piper
  • o linguriță de chimen (opțional)
  • 50 ml de ulei
  • 2-4 linguri de pesmet
  • o mână de pătrunjel verde, tocat mărunt
  • ulei pentru modelarea chiftelelor

Mod de preparare:

Pentru a prepara aceste chiftele, primul pas pe care trebuie să-l urmați este fierberea cartofilor în coajă, alături de două lingurițe de sare. Aceștia trebuie decojiți după ce au fiert, apoi se taie mărunt ciupercile. Același lucru trebuie făcut și cu usturoiul, dar și cu cartofii fierți. Ulterior, ciupercile se pun în tigaie timp de 4-5 minute și se folosesc doar două linguri de ulei.

Apoi, se adaugă usturoiul și condimentele și se lasă pe foc până când ceapa devine sticloasă. Apoi, în tigaie se pun și cartofii și se mai lasă pe foc timp de 2-3 minute. Amestecul trebuie să se răcească timp de 15 minute, după care se trece totul prin mașina de tocat. Se presară pesmetul și pătrunjelul tocat peste ingrediente, după care se lasă totul timp de 5 minute. Mai departe, se pot adăuga sare și piper, iar la final se formează chiftelele. Acestea pot fi gătite la friteuză cu aer cald timp de 20 de minute, la o temperatură de 200 de grade. La final se va obține un preparat delicios, ideal pentru zilele de post.

Citește și: Pateu de fasole cu măsline verzi, rețetă de post rapidă și gustoasă

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante