Chifteluţe cu varză şi cartofi

De ce ai nevoie ca să prepari chifteluțe cu varză și cartofi:

1 varză de mărime medie
2 cartofi fierți
1 ceapă mică
1 ou
¼ linguriță praf de copt
sare, după gust
piper, după gust
ulei, pentru prăjit
3 linguri făină
pesmet

Cum prepari chifteluțe cu varză și cartofi:

Speli și cureți ceapa, apoi o dai prin răzătoare împreună cu cartofii descojiți. Îndepărtezi 2-3 foi de la varză și o razi. Le pui într-un bol și le amesteci cu făina, cu oul, praful de copt, piperul și cu sarea.

Iei din compoziție și formezi chifteluțele, le dai prin pesmet și le pui la prăjit în ulei încins, pe ambele părți, până se rumenesc. Când sunt gata, le scoți și le așezi pe șervețele absorbante. Dacă dorești, le servești cu frunze de varză crudă.

Află cum se prepară supa de curcan pe clickpoftabuna.ro.