Hamada Bayloun, cunoscut de mulți drept Mr. Laziz (din uzbecă „delicios”), a reușit să construiască o afacere de succes din shaorma, probabil unul dintre cele mai iubite preparate de români. Gustul delicios al Libanului a ajuns mai întâi în cartierul Militari și, pentru că afacerea mergea foarte bine, și-a deschis o locație și într-un alt colț al Capitalei, în Berceni.
Decizia lui Mr. Laziz a fost una cu adevărat înțeleaptă. Cea mai profitabilă zi de la locația din Sectorul 4, care funcționează non-stop, i-a adus nici mai mult, nici mai puțin de 16.000 de euro. Cu toate acestea, afaceristul recunoaște fără rețineri că, la finalul zilei, nu rămâne cu toată această sumă „în buzunar”, pentru că sunt foarte multe costuri de care trebuie să se ocupe pentru ca afacerea să meargă în continuare.
„16.000 de euro într-o zi. Nu rămân toți”, a declarat Mr. Laziz, la podcastul lui Bursucu.
@romania_core_ #fy #viral ♬ Pieces (Solo Piano Version) – Danilo Stankovic
Citește și: Orașul din România în care se comandă cel puțin 10.000 de shaorma pe zi: „Cred că și mai mult”
Când vine vorba despre cifra de afaceri, suma este cu adevărat impresionantă – 30.000.000 de lei doar în 2025, adică aproape 6 milioane de euro. Mr. Laziz a dezvăluit că are de gând să deschidă două noi shaormerii, dintre care una la Constanța, și se așteaptă să meargă la fel de bine ca primele două locații.
„În jur de 30.000.000 de RON. Pe an, pe anul trecut. Pe două locații. Pune 60, că mai deschidem două. Este cel mai vândut produs din lume. Nu în București, nu în România, în lume”, a mai declarat Hamada Bayloun.
@romania_core_ #fy #viral ♬ Epic Music(863502) – Draganov89
În primii ani de activitate, înainte de a deveni celebru pe TikTok, situația era mult mai dificilă. Mr. Laziz a dezvăluit că timp de cinci ani, până în 2022, a muncit cot la cot doar el cu soția sa și alți 3 – 4 angajați. Deschideau dimineața devreme și închideau noaptea târziu, făceau curățenie, iar la finalul zilei abia mai rămâneau bani de buzunar.
„Am mai avut angajați, nu doar eu cu ea, dar eram prezenți de dimineață până la închidere. Da, deci patru angajați. Puțin (n.r. cu câți bani rămâneau). Cu aproximație puțin, puțin, puțin… 2000 €, ăștia erau banii noștri. Ne duceam pe la 9:00 și pe la 1:00 închideam, făceam curățenie până la 2-3 și pe urmă plecam acasă”, a mai dezvăluit Mr. Laziz.
Citește și: Cât câștigă un shaormar în marile orașe din țară. Cu salariu și tips, de cele mai multe ori depășesc salariul mediu pe economie