Ciorba de pui cu legume

Mod de preparare Ciorba de pui cu legume

Alegi orezul, il speli si il lasi la inmuiat in apa. Speli carnea si o pui la fiert in apa rece cu o lingurita de sare. Se spumeaza

Cand carnea a fiert se scoate pe o farfurie se curata de oase si pielite si se taie cubulete.

Se curata si se spala legumele se taie legumele cubulete si se pun la fiert in supa care arezultat dupa fierberea carnii.se adauga orezul si le mai fierbi impreuna 5 minute.

La sfarsit se adauga pucatile de carne, se adauga sare si piper. Se drege cu un amestec de oua batute cu fain asi smantana.

Se stinge focul si se adauga zeama de la lamaie.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI