Vești uriașe pentru domnișoare! Care este pâinea care nu te îngrașă absolut deloc

De la pâinea tradițională coaptă în cuptoare de lut până la variațiile moderne care încorporează tehnologie avansată, pâinea a evoluat într-o multitudine de forme, culori și arome. Iată o rețetă de pâine care nu te vă îngrașă
Alina Costache
22 aug. 2023, 11:22
Vești uriașe pentru domnișoare! Care este pâinea care nu te îngrașă absolut deloc
Citește și Vești uriașe pentru domnișoare! Care este pâinea care nu te îngrașă absolut deloc

Pâinea „nor” sau „cloud bread” este o rețetă populară în rândul celor care urmează diete cu restricții de carbohidrați sau gluten. Aceasta este o alternativă la pâinea tradițională, datorită faptului că conține mai puține carbohidrați și nu conține gluten. Cu toate acestea, este important să înțelegem că denumirea de „pâine” este mai mult o figură de stil, deoarece nu conține ingrediente tipice pentru pâine, cum ar fi făina de grâu sau drojdia.

Citește și: Motivul pentru care mulți români aleg să mănânce pepene cu pâine. Combinația nu este cea mai sănătoasă

Rețeta de pâine „nor” constă, așa cum ai menționat, din trei ingrediente de bază: albușuri de ou, zahăr și amidon de porumb.

Cum se prepară pâinea nor

Ingrediente:

  • albușul de la 3 ouă,
  • 30 g zahăr
    1 lingură cu amidon.

Opțional, se poate adăuga puțin colorant alimentar. Coacerea durează aproximativ 20 de minute şi se prepară foarte uşor, scrie retetesivedete.ro.

Începeți prin separarea albușurilor de gălbenușuri și plasați-le în două boluri distincte. Folosiți un mixer pentru a bate albușurile energic, până ce acestea se transformă într-o spumă tare. Ulterior, amestecați cu grijă amidonul și zahărul în compoziție. Continuați să mixați pentru a obține o textură omogenă și, dacă doriți să adăugați culoare, puteți introduce și colorant alimentar în amestec.

Modelați porțiuni de compoziție sub forma unor chifle mici, asemănătoare norișorilor, și plasați-le pe o tavă de copt pregătită. Alternativ, puteți turna întreaga compoziție în tavă și nivelând-o ca pentru un tort.

Introduceți tava în cuptor și coaceți pâinea timp de 35-40 de minute, asigurându-vă că temperatura nu depășește 150 de grade Celsius. Această metodă de gătire va contribui la menținerea texturii pufoase și la evitarea arderii sau supra-coacerii.

Citește și: Care e diferența dintre pâinea prăjită și cea proaspătă. Mihaela Bilic: „Toată îngrașă la fel. Una e mai ușor de digerat, nu balonează”

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Ce spunea ambasadorul URSS la București despre români, în 1965: „Deşi România este o ţară săracă, totuşi face pe nebuna. O să vă vindeţi complet imperialiştilor“
Capital.ro
Obligatoriu pentru proprietarii de apartamente. Trebuie să transmită asociației de proprietari
Playtech.ro
Care este distanța minimă legală între vecini: Reguli esențiale pentru construirea unei case lângă proprietăți învecinate
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Pensionarii, îngenuncheați de măsurile de austeritate. Analist: „Statul ar fi trebuit să fie primul afectat”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Mașina hibrid care face valuri. Prețul noului model nu are concurență
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
Dublă tragedie la Iași! Mamă și fiu, morți după ce au consumat acest aliment
Playsport.ro
Băiat de 8 ani, găsit trăind printre câini. Nu știe să vorbească, comunică doar prin lătrat și...
Capital.ro
A murit marea actriță. A fost una dintre cele mai frumoase și iubite artiste
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Istoria fascinantă a Palatului Kiseleff, clădirea unde funcționează EXIM Bank și e mărul disordiei între premierul Bolojan și RAPPS
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Financial Times: Unirea dintre „urs” și „dragon” sperie Occidentul. Cum îl poate folosi Xi pe Putin