Clătite americane de post

De ce ai nevoie pentru clătite americane de post

300 ml lapte de migdale

1 lingură zeamă de lămâie

2 linguri semințe de chia

3 linguri apă

300 g făină

1 linguriță praf de copt

1 praf de sare

1 lingură ulei

Cum se prepară clătitele americane de post

Combini semințele de chia cu apă și le lași să se înmoaie. Amesteci laptele cu zeama de lămâie și aștepți 10 minute, până când capătă consistența iaurtului. Combini făina cu sarea și praful de copt. Adaugi laptele de migdale și semințele de chia, apoi omogenizezi.

Încingi uleiul în tigaie și pui câte un polonic de compoziție. Rumenești clătitele pe ambele părți și le servești, cât timp sunt calde, cu fructe, gemul preferat sau cu miere.

Cel mai bun tort cu cremă de lămâie