Clătite cu cremă de vanilie. o reţetă delicioasă pentru orice moment al zilei

Un desert simplu, fin si apetisant: Clătite cu cremă de vanilie.

11 apr. 2019, 06:38
Clătite cu cremă de vanilie. o reţetă delicioasă pentru orice moment al zilei

Clătite cu cremă de vanilie

Mod de preparare Clătite cu cremă de vanilie

Se separă gălbenuşurile de albuşuri.

Într-un castron, se freacă bine untul. Se adaugă perând gălbenuşurile, făina în ploaie, sarea şi se subţiază cu laptele, turnat puţin câte puţin.

La final, se încorporează albuşurile batute spumă foarte tare. Într-o tigaie cu puţin ulei încins, se pune un polonic din compoziţie şi se întinde bine, mişcând tigaia.

Clătitele se prăjesc numai pe o parte. Acţiunea se continuă până se termină aluatul.

La final, se umplu cu crema preferată.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: