Clătite cu cremă de vanilie

Mod de preparare Clătite cu cremă de vanilie

Se separă gălbenuşurile de albuşuri.

Într-un castron, se freacă bine untul. Se adaugă perând gălbenuşurile, făina în ploaie, sarea şi se subţiază cu laptele, turnat puţin câte puţin.

La final, se încorporează albuşurile batute spumă foarte tare. Într-o tigaie cu puţin ulei încins, se pune un polonic din compoziţie şi se întinde bine, mişcând tigaia.

Alte articole

Nu știi ce să faci cu cozonacul rămas de la Paște? Uite câteva idei inedite de a pregăti noi deserturi

Mihaela Bilic a dezvăluit desertul care nu îngrașă: „Răcoritor, aromat și sărac în calorii”

Clătitele se prăjesc numai pe o parte. Acţiunea se continuă până se termină aluatul.

La final, se umplu cu crema preferată.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: