Coaste de porc în crustă de rozmarin

De ce ai nevoie pentru coaste de porc în crustă de rozmarin

4 bucăți coaste de porc
100 g rozmarin proaspăt
50 ml ulei
1 linguriță sare grunjoasă.

Citeşte şi Ce beneficii are carnea de porc pentru organism şi cât contează ca aceasta să fie românească

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

De ce ai nevoie pentru coaste de porc în crustă de rozmarin

Lași coastele să stea la temperatura camerei 2-3 ore, apoi dai drumul la cuptor. Toci rozmarinul și-l amesteci cu uleiul. Freci bine carnea cu rozmarin, apoi o presari cu sare. O așezi în tavă, cu grăsimea în sus, o acoperi cu o folie și ții tava la cuptor aproximativ o oră. Dai folia la o parte și lași friptura să se rumenească.

Află cum se prepară pateurile cu ciuperci și curcan.