Compot de gutui cu scorţişoara şi ghimbir

Iata pentru weekend o reteta de compot de gutui care imbina aroma dulce-acrisoara a gutuilor cu cea dulce-amaruie a scortisoarei si cea intepatoare si iute a ghimbirului.

Ingrediente compot de gutui cu scortisoara si ghimbir

Pentru acest compot aveti nevoie de :

1 kg gutui

4 linguri zahar

2-3 batoane scortisoara

1 varf radacina ghimbir

Mod de preparare compot de gutui cu scortisoara si ghimbir

Spalam bine gutuile, scoatem cotorul si taiem felii. Completam cu aproximativ 1 l de apa.

Adaugam zaharul, batoanele de scortisoara si ghimbirul ras (zaharul se pune dupa gust). Daca vreti mai dulce, atunci puneti mai mult de 4 linguri.

Punem la fiert pana ce se inmoaie gutuile.

Lasam sa se raceasca apoi il savuram pana la ultima picatura. Este incredibil de gustos si aromat!

Incearca si conopida la otet AICI.