Condimentul care te poate îmbogăţi! Un kilogram costă nu mai puţin de 10.000 de euro

Condimentul care te poate îmbogăţi! Șofranul supranumit şi aurul roșu a fost întotdeauna cel mai scump condiment din lume, iar acum a devenit foarte căutat.

Condimentul care te poate îmbogăţi! Un kilogram costă nu mai puţin de 10.000 de euro

Nelu Ciurea cultivă șofran pe o întindere de 10 ari, după o investiție de 7.000 de euro. Lucrează doar cu familia și și-a recuperat imediat investiția, pentru că un kilogram de șofran ajunge la 10.000 de euro, scrie Aleph News.

„Băgatul în pământ îmi ia maxim o săptămână și după aceea, în august asta fiind și la sfârșitul lui octombrie începe floarea. Este în jur de două săptămâni, maxim trei săptămâni. Nu înflorește toată cultura odată, deci eșalonat. Deci avem timp, dimineața culegem, extragem pistilul și asta e tot”, spune Nelu Ciurea.

Alte articole

Care este cel mai scump condiment din lume. ”Aurul roșu” se cultivă și în România

Trucul care te ajută să ai o piele de porțelan. O singură linguriță din acest condiment face minuni

Din șofran se pot extrage uleiuri aromatice, dar și numeroase alte substanțe cu beneficii pentru sănătate.

Șofranul este o plantă veche și scumpă, un condiment cu un parfum puternic și o culoare distinctivă. Conține compuși antioxidanți care contribuie la reducerea riscului anumitor afecțiuni cronice care apar din cauza stresului oxidativ.

Citeşte şi: Condimente și plante aromatice pentru conservele de iarnă, care nu trebuie să-ţi lipsească din bucătărie. Acesta este secretul gospodinelor desăvârşite
Cercetările și îndelunga utilizare de-a lungul timpului demonstrează că șofranul poate îmbunătăți starea de spirit, crește libidoul și poate combate stresul oxidativ. Șofranul este în general sigur pentru majoritatea oamenilor și este foarte simplu să îl adăugi în dietă.

Acest condiment este foarte scump din cauza dificultății de recoltare a acestuia (de la 2.000 la 10.000 euro pe kilogram). Costul este ridicat pentru că sunt necesare aproape 15.000 de flori de șofran pentru a obține doar 100 grame de fire uscate de șofran, iar fermierii trebuie să recolteze manual firele delicate din fiecare floare și recoltarea se face o singură săptămână pe an.

Citeşte şi: Condimentul misterios care face minuni pentru sănătate. Luptă împotriva cancerului, reduce nivelul zahărului din sânge și vine cu beneficii uluitoare pentru organismul uman!