Cristiana, fosta soţie a lui George Copos, şi-a salvat cofetăriile în plină pandemie de coronavirus: „A fost o perioadă grea”

„A fost o perioadă grea, în sensul că mă simţeam responsabilă de siguranţa angajaţilor, de siguranţa clienţilor,  de calitatea produselor. Cred că am făcut cumva şi un fel de psihoterapie, pentru că unii clienţi se decideau  mai greu ce îşi doreau să cumpere şi a trebuit să le explicăm fiecăruia în parte despre produsele noastre. A fost mai bulversantă perioada aceasta, dar să ştiţi că am primit mulţumiri eu şi echipa mea pentru că am avut suficientă răbdare cu clienţii care ne-au devenit şi prieteni. Am dezvoltat, aşa, nişte relaţii interumane.

Citeşte şi: George Copos şi fosta lui soţie, Cristiana, s-au împăcat la doi ani de la divorţ. Ce mesaj i-a transmis de ziua lui de naştere

În unităţile din Dorobanţi avem 34 de angajaţi şi nu am trimis pe nimeni în şomaj tehnic. În schimb la Ana Pan, pentru că avem 14 magazine şi nu am avut deschise decât 4, a trebuit să luăm şi această măsură. Ne-am dorit să ne descurcăm în condiţiile existente, am făcut eforturi.  Spre exemplu, pentru persoanele care nu s-au putut deplasa am dus chiar noi produsele  la domiciliu.

Avem în total 350 de angajaţi, mulţi dintre ei sunt singurii susţinători din familie, nu aş fi putut să închid! Pe de altă parte, oamenii au nevoie de pâine, de produse de strictă necesitate şi nu poţi să îi dezamăgeşti, să închizi şi să spui: „mă duc să mă protejez”. Am deschis încă din prima zi în care s-a dat starea de urgenţă, luând peste noapte toate măsurile de protecţie. Eu am stat lângă echipa mea, am aşteptat o oră la coadă la farmacie pentru a lua măşti, am făcut slalom între unităţile noastre, m-am ocupat să fie totul dezinfectat şi în regulă pentru clienţii noştri. Nu puteam să stau acasă„, a declarat Cristiana Copos pentru Click.ro.

„Mi-e dor de fiica mea, nu ne-am întâlnit de 3 luni”

„Pe Alexandra nu am mai văzut-o din 29 ianuarie, de peste trei luni. Mi-e dor de ea, dar ne vedem, ne auzim zilnic. Avem în fiecare zi şedinţe pentru că ea e creierul de la Ana Pan, cu toată reorganizarea şi toate lucrurile frumoase care s-au întâmplat în ultima vreme acolo. Până să înceapă pandemia, făcea naveta Bucureşti-Londra ocupându-se de afacere, dar şi de alte proiecte. Soţul ei este partener la o firmă cu afaceri în toată Europa„, a mai spus Cristiana pentru aceeaşi sursă.

Citeşte şi: O nouă LOVITURĂ GREA pentru George Copos. PARTAJ de 150 milioane DE EURO

Cu mere, prune, smochine, cu zahăr sau fără, toate prăjiturile de la cofetăria Cristianei Copos sunt testate chiar de ea înainte să fie așezate frumos în vitrină: „Mănânc în fiecare zi câte o bucățică din prăjiturile noastre pentru că vreau să știu ce ajunge la client, pe farfurie. Nu am nici o prăjitură în vitrină care mie să nu îmi placă. Dacă e ceva ce mie nu îmi place, atunci nu o fac”.