Cum face bunica Gherghina turte, la Teleorman. Rețeta a fost dezvăluită: „Mi-e poftă de mor”

Bunica Gherghina este deja celebră pe Internet, iar rețelele ei sunt foarte apreciate. Recent, a dezvăluit cum face ea turte, o rețetă foarte simplă, cu ingrediente puține și care aduce aminte de copilărie.

Citește și: Cu ce s-a ocupat în tinerețe bunica Gherghina, celebra tiktokeriță care gătește cele mai gustoase bucate: „25 de ani am lucrat cu cozi interminabile, fără calculatoare, doar cu capul. Nu am avut nicio reclamație”

Pentru această rețetă, ai nevoie de:

• 1 kg făină
• 700 ml apă
• o linguriță de sare
• o linguriță de zahăr
• o nuculiță de
• ulei

Alte articole

Bunica Gherghina dezvăluie secretul celor mai bune murături pentru iarnă: „Părinții mei puneau gogoșari întregi într-o putină de lemn”

Reţetă VIDEO Bunica Gherghina a dezvăluit secretul roşiilor puse la murat. Ce pune în borcane pentru a avea gustul copilăriei şi la iarnă

Cum prepară bunica Gherghina turtele

“Pregătesc turte, că mi-e o poftă de mor! În zona noastră, în Teleorman, se numesc turte și eu așa le zic, turte, nu scovergi, turte! Pentru aceste turte ne trebuie 1 kilogram de făină, 700 de mililitri de apă, zahăr, sare și drojdie.

Am făcut un cuibușor în făină, punem sarea, zahărul și drojdia. Așa ca o linguriță de sare, o linguriță de zahăr, desfacem și drojdia și luăm o nuculiță de drojdie.

Trecem la frământat, punem apa încet, încet, câte puțină, câte puțină. Apa trebuie să fie călduță la turte. Frământați mai mult coca, până se încorporează ea toată făina. O lăsăm acum la dospit, închinăm coca că așa se face, să iasă turtele bune.

Când o vedeți crescută, atunci începeți să modelați formele pentru turte. Dacă doriți să faceți rețeta mea, eu folosesc numai drojdie proaspătă, nu folosesc drojdia uscată. Gata, a crescut drojdia de turte, ne apucăm să le formăm.

Am pus uleiul la încins și urmează să coacem turtele. De-abia aștept să mănânc, că mi-e poftă de mor. Gata turtele, poftă bună!”, a explicat bunica Gherghina, pe TikTok.

@bunica.gherghina Turte ca la Teleorman👵🏻❤️ #teleorman #bunicagherghina #fyp #turte #țară #yummyfood ♬ sunet original – bunica.gherghina