Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

Crezi că a mânca sănătos înseamnă să alegi alimente cât mai naturale, bio chiar, dar nu este aşa. Bio sau nu, fructele şi legumele îşi pierd din proprietăţi dacă le ţii mult la frigider, dacă le speli prea tare, le cureţi de coajă sau dacă le găteşti prea mult. Pregătite necorespunzător, anumite alimente te pot îmbolnăvi. Află cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea.
Alina Costache
02 iul. 2014, 07:52
Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

E greu sa gatesti sanatos daca nu ai o bucatarie bine echipata. Plita electrica, cuptorul si toate aparatele electrocasnice au avantaje sau dezavantaje, in functie de modul in care sunt folosite.

Ce sa eviti in bucatarie?

Plita electrica este de evitat, in ciuda aspectului modern si a eficientei. Nu sunt complet cunoscute efectele pe care undele magnetice le au asupra sanatatii. In plus, plitele pot ajunge la temeperaturi foarte ridicate, existand riscul supraincalzirii si deci al crearii de substante toxice.

Citeşte şi Care este cel mai sănătos iaurt. Iată ce îţi recomandă nutriţioniştii

Pe langa faptul ca nu il poti folosi pentru a gati orice, cuptorul cu microunde, folosit in exces, este un pericol pentru sanatate. El descompune bacteriile si substantele poluante din alimente. Este recomandata folosirea cuptorului cu microunde doar pentru incalzirea ocazionala a mancarii.

Ce nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie? Hota si aparatele electrocasnice cu clasa energetica A. Hota permite evacuarea fumului, mai ales intr-o bucatarie prost ventilata. Electrocasnicele cu clasa energetica A sau mai mare au o emisie de CO2 mai mica.

Cum gatesti alimentele fara sa le deteriorezi proprietatile?

Cea mai mare greseala pe care o poti face este sa cureti de coaja fructele si legumele. In afara cazului in care este mai bine sa cureti coaja din motive gastronomice, de maniera generala, avem tendinta de a o face prea mult.

Articol integral pe CuradeMiere.ro.

DailyBusiness
Fum alb la Vatican! Cardinalul protodiacon va ieși la balconul central pentru a anunța „Habemus Papam!”
Spynews
Alertă ANM! Cum ne va afecta furtuna electrică, fenomenul care durează două săptămâni în România! Declarații de ultimă oră
Bzi.ro
Analiză stilistică și simbolică a Primului Cuplu din Stat, făcută de Vladimir Tătaru: George Simion sau Nicușor Dan?
Fanatik.ro
Cât costă să construiești o casă de 80 mp la roșu. Lista completă a prețurilor din 2025 pentru materiale și manopera
Capital.ro
Interzis în fața sau spatele blocului. Se cere semnătură la Asociația de Proprietari. Vecinii te pot bloca
Playtech.ro
Poți închide centrala într-un mobilier de bucătărie? Ce prevede legea și care sunt normele de siguranță
DailyBusiness
Pe cine va vota Crin Antonescu în turul 2: Am pierdut singur și aleg liber! Refuz mobilizarea pentru o nouă „salvare a țării”
Adevarul
E timpul pentru o împăcare istorică? Cât de aproape de reconciliere sunt SUA și Uniunea Europeană
wowbiz.ro
Vești crunte despre fiul lui Ionel Ganea! Medicii au făcut anunțul cutremurător despre micuțul de doi ani, în urma accidentului de proporții, provocat chiar de tatăl lui. L-au resuscitat, a fost băgat în operație de urgență, dar ulterior...
Spynews
Dan Alexa și soția lui divorțează! De ce s-a despărțit concurentul Asia Express de partenera lui, Andrada
Spynews
EXCLUSIV. Imagini dureroase de la înmormântarea lui Mircea Cîmpeanu! Familia și vedetele își iau rămas bun | VIDEO
Evz.ro
Dramă pentru un cunoscut cântăreț. Are cancer în stadiu terminal
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Donjuanul milionar de 53 de ani se însoară cu iubita cu 21 de ani mai tânără
kanald.ro
Culiță Sterp, implicat într-un accident pe autostrada. În ce stare se află artistul
Cancan.ro
Decizie de ULTIMĂ ORĂ în cazul lui Ionel Ganea, după ce și-a rănit grav fiul în urma unui accident rutier Micuțul de doar 2 anișori se află în stare critică 😢
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o mare actriță. A strălucit asemeni soarelui în teatru și în film. Faima ei a trecut granițele
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
stirilekanald.ro
Fiul lui Ionel Ganea se zbate între viață și moarte. Micuțul se află în comă indusă, iar medicii sunt rezervați: "Este ventilat mecanic"
Salariul minim crește din 1 mai 2025 și ajunge la 4.500 lei
MediaFlux
Bani în plus la pensie pentru românii care au muncit 10 ani în grupe de muncă! Cum se face de fapt calculul
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Un nou director în board-ul celei mai mari bănci românești