Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

Crezi că a mânca sănătos înseamnă să alegi alimente cât mai naturale, bio chiar, dar nu este aşa. Bio sau nu, fructele şi legumele îşi pierd din proprietăţi dacă le ţii mult la frigider, dacă le speli prea tare, le cureţi de coajă sau dacă le găteşti prea mult. Pregătite necorespunzător, anumite alimente te pot îmbolnăvi. Află cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea.
Alina Costache
02 iul. 2014, 07:52
Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

E greu sa gatesti sanatos daca nu ai o bucatarie bine echipata. Plita electrica, cuptorul si toate aparatele electrocasnice au avantaje sau dezavantaje, in functie de modul in care sunt folosite.

Ce sa eviti in bucatarie?

Plita electrica este de evitat, in ciuda aspectului modern si a eficientei. Nu sunt complet cunoscute efectele pe care undele magnetice le au asupra sanatatii. In plus, plitele pot ajunge la temeperaturi foarte ridicate, existand riscul supraincalzirii si deci al crearii de substante toxice.

Citeşte şi Care este cel mai sănătos iaurt. Iată ce îţi recomandă nutriţioniştii

Pe langa faptul ca nu il poti folosi pentru a gati orice, cuptorul cu microunde, folosit in exces, este un pericol pentru sanatate. El descompune bacteriile si substantele poluante din alimente. Este recomandata folosirea cuptorului cu microunde doar pentru incalzirea ocazionala a mancarii.

Ce nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie? Hota si aparatele electrocasnice cu clasa energetica A. Hota permite evacuarea fumului, mai ales intr-o bucatarie prost ventilata. Electrocasnicele cu clasa energetica A sau mai mare au o emisie de CO2 mai mica.

Cum gatesti alimentele fara sa le deteriorezi proprietatile?

Cea mai mare greseala pe care o poti face este sa cureti de coaja fructele si legumele. In afara cazului in care este mai bine sa cureti coaja din motive gastronomice, de maniera generala, avem tendinta de a o face prea mult.

Articol integral pe CuradeMiere.ro.

DailyBusiness
Cât a ajuns să coste o franzelă albă după majorarea TVA-ului. Șeful ROMPAN anunță noi scumpiri: ”Prețul pâinii va mai crește. Avem impozite mai mari de plătit”
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Dennis Man, transfer șoc anunțat de Fabrizio Romano! Ce club de Liga Campionilor l-a ofertat pe român
Capital.ro
Doliu în televiziune. S-a stins cel mai cunoscut actor. Generații întregi l-au iubit și l-au urmărit
Playtech.ro
Fenomenul neobișnuit care s-a produs după cutremurul puternic din Rusia. Nu s-a mai întâmplat de 450 de ani
Adevarul
Imagini incredibile din București: un șofer s-a filmat cum amenința pietonii că-i lovește cu mașina
wowbiz.ro
Anunț oficial! Cât vor fi bursele elevilor în anul școlar 2025-2026. Ministrul Educației a explicat care sunt criteriile de acordare: „Meritul trebuie să fie merit”
Evz.ro
Civilizația, aproape de colaps. Ce este „Goliatul global”
Prosport.ro
FOTO. „Asta e artă”. Vedeta a renunțat complet la haine de ziua ei
kanald.ro
Dragoş este motociclistul de 19 ani care a murit după ce a fost lovit de o mașină condusă de un bărbat în stare de ebrietate
Cancan.ro
Noemi și Bogdan au cedat când și-au văzut micuții fără viață! Primele imagini de la priveghi
Capital.ro
Umilință cruntă pentru Călin Georgescu. Mihai Bendeac îl face praf: În ce grad poate să își bată joc de analfabeții funcțional
StirileBZI
Farmaciștii trag un semnal de alarmă! Scumpirile de la 1 august ar putea fi doar primul val: „E doar începutul”
stirilekanald.ro
El este Dragoș, tânărul de 19 ani ucis de un șofer beat, în Galați. Era pe motocicletă, într-o coloană de mașini, când a fost lovit mortal de un autoturism
Ilie Bolojan a vorbit cu primarii despre scăderea cheltuielilor: „Statul român nu mai are capacitatea financiară să susţină în continuare cheltuielile actuale cu administraţia publică”