Cum poate ciocolata, cafeaua sau ceaiul să crească speranţa de viaţă. Descoperirea surprinzătoare a cercetătorilor

Îmbătrânirea şi speranţa scăzută de viaţă este cauzată, cel puţin parţial, de stresul oxidativ. O echipă de cercetători condusă de Ivana Ivanovi-Burmazovi,, de la Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) din Germania, împreună cu colegi din Statele Unite, a descoperit că zincul poate activa o moleculă organică ce ajută la protejarea împotriva stresului oxidativ.
Alina Costache
04 nov. 2018, 11:29
Cum poate ciocolata, cafeaua sau ceaiul să crească speranţa de viaţă. Descoperirea surprinzătoare a cercetătorilor

Zincul este un mineral de care oamenii au nevoie pentru a rămâne sănătoşi. Cercetătorii de la FAU, împreună cu Christian Goldsmith de la Auburn University, Alabama (SUA), au descoperit că zincul poate proteja organismul împotriva superoxidului responsabil de stres oxidativ atunci când este luat împreună cu un component găsit în alimente precum cafeaua, ceaiul, vinul şi ciocolata, scrie Phys.

Acest component este un grup de hidrochinonă găsit în polifenoli – substanţele din plante responsabile pentru miros şi gust. Zincul activează grupul hidrochinonelor, producând o protecţie naturală împotriva superoxizilor – un produs secundar al „respiraţiei” celulelor umane care afectează biomoleculele organismului, spre exemplu proteinele sau lipidele, dar şi genomul uman. Superoxizii au un rol şi în procesul de îmbătrânire şi în apariţia unor boli precum cancerul sau afecţiunile neurodegenerative.

Doar hidrochinona nu este capabilă să dezintegreze superoxizii, dar dacă este combinată cu zincul, se poate crea un compus care imită o enzimă numită SOD. Aceasta poate proteja corpul de procesele de degradare cauzate de oxidare. În acest mod, superoxizii pot fi metabolizaţi iar afecţiunile organismului pot fi prevenite.

Sursa: descopera.ro

Alte articole
La ce oră trebuie să bei cafeaua, potrivit specialiștilor. Așa te poți bucura pe deplin de beneficiile pe care le are această băutură.
La ce oră trebuie să bei cafeaua, potrivit specialiștilor. Așa te poți bucura pe deplin de beneficiile pe care le are această băutură.

Citeste și...
Ce sporuri sunt obligatorii prin lege: listă completă actualizată
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cine este Ciprian Ciucu, candidatul PNL la Primăria București 2025. Ascensiune, realizări în Sectorul 6 și planuri pentru Capitală
Ultimele Stiri
EXCLUSIV România TV are dovada ca ministra rezist știa ce urmează să se întâmple. Victor Ciutacu: „Ministra Mediului e inconștientă sau iresponsabilă. În orice țară cu apă caldă la robinet, o astfel de criză ar fi generat plecarea urgentă a ministrului și o autosesizare a organelor de cercetare penală”
Știri
EXCLUSIV România TV are dovada ca ministra rezist știa ce urmează să se întâmple. Victor Ciutacu: „Ministra Mediului e inconștientă sau iresponsabilă. În orice țară cu apă caldă la robinet, o astfel de criză ar fi generat plecarea urgentă a ministrului și o autosesizare a organelor de cercetare penală”
Victor Ponta explică de ce îl susţine pe Băluţă în lupta pentru Primăria Capitalei: „Este o garanţie că va atrage bani europeni şi va reduce taxarea locală în Bucureşti”
Politica
Victor Ponta explică de ce îl susţine pe Băluţă în lupta pentru Primăria Capitalei: „Este o garanţie că va atrage bani europeni şi va reduce taxarea locală în Bucureşti”
Cine este și cum arată soția lui Artan. Cristina și regretatul artist au împreună doi copii: „O familie normală este spațiul cel mai confortabil”
Life
Cine este și cum arată soția lui Artan. Cristina și regretatul artist au împreună doi copii: „O familie normală este spațiul cel mai confortabil”
Plăcintă cu mere de post. Rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Mihai Vodă pentru un desert delicios
Life
Plăcintă cu mere de post. Rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Mihai Vodă pentru un desert delicios
Nicușor Dan despre rolul serviciilor în ascensiunea lui Călin Georgescu: ”Știau cine e Călin Georgescu, ştiau şi de afinităţile pe care le are, însă nu au prevăzut”
Politica
Nicușor Dan despre rolul serviciilor în ascensiunea lui Călin Georgescu: ”Știau cine e Călin Georgescu, ştiau şi de afinităţile pe care le are, însă nu au prevăzut”
DailyBusiness
Cătălin Drulă îl acuză pe Ciprian Ciucu de faptul că a condus campania digitală a PNL în vremea în care liberalii l-au promovat pe Călin Georgescu pe TikTok
Spynews
Loredana Chivu s-a despărțit de fostul iubit, Sorin Nicolescu: ”Este alegerea mea să fiu singură”
Fanatik.ro
Cel mai negru scenariu în criza de apă din Prahova, după scandalul dintre Diana Buzoianu, Apele Române și ESZ: „Suntem cu arma la picior”
Capital.ro
Vor să facă bani de pe urma Cristelei Georgescu. Reclame generate cu AI: Toate aceste materiale sunt false
Playtech.ro
Este bine să lași încălzirea oprită când pleci de acasă? Ce spun tehnicienii despre centralele moderne
Adevarul
Ultimele clipe de viață ale lui Artan. Medicii au încercat să-l resusciteze timp de o oră
wowbiz.ro
Doliu în România! A murit Roxana Moise de la Exatlon
Economica.net
Cea mai nouă ofertă PPC - Scad preţurile la energie electrică
kanald.ro
O erupție solară ar putea crea aurore boreale pe cerul Europei. Zonele în care ar putea fi vizibil fenomenul
iamsport.ro
Miliardarul apropiat de Mircea Lucescu, amenințări ULUTIOARE la adresa fotbalistului român! Datorie de peste 1.000.000 de euro în joc: ”Te las doar când ajungi pe stradă!”
MediaFlux
Sondaj Curs. Cine sunt primii trei clasați în bătălia pentru București. Candidata așa-zis suveranistă, departe de podium
stirilekanald.ro
Anunțul momentului pentru români!
substantial.ro
Sloturi noi – avantaje și dezavantaje