Cum preparăm CARNEA DE PUI ca să evităm ÎMBOLNĂVIREA

Medicii spun că înainte de a prepara şi manevra carnea trebuie să ne spălăm pe mâini. În plus, pentru a evita contaminarea alimentelor este indicat să folosim recipiente distincte pentru depozitarea cărnii şi a legumelor.

„Legumele şi fructele trebuie spălate foarte bine. Carnea luată din surse autorizate lucrată termic. Dacă apar simptomele unei stări diareice să se prezinte la medicul de familie este absolut necesar”, a declarat Alexandru Rafila, medic primar sănătatea publică.

Citeşte şi Motivul incredibil pentru care NU TREBUIE să speli puiul înainte să îl prepari

Carnea trebuie gătită la o temperatură de peste 70 de grade pentru distrugerea bacteriilor precum salmonela sau E coli.

Alte articole

Avertisment pentru consumatori: nu toate bucățile de pui sunt sănătoase. Părțile pe care ar fi mai bine să le eviți

KFC vinde 90% carne de pui din România. De unde provin cartofii crocanți și delicioși

Există peste 2.000 de tipuri de salmonela, însă doar două sunt periculoase pentru oameni. Salmonela determină apariţia unor boli infecţioase şi este responsabilă de cele mai multe dintre toxiinfecţiile alimentare.

Citeşte şi Carnea de pui din comerţ, un PERICOL pentru sănătatea noastră