Cum prepari ciorba de varză care ajută la arderea grăsimilor. Rețeta perfectă pentru o detoxifiere naturală

Ciorba de varză este un preparat clasic din bucătăria românească, apreciat nu doar pentru gustul său delicios, dar și pentru beneficiile deosebite asupra sănătății. Această variantă a ciorbei de varză este o opțiune excelentă pentru persoanele care doresc să piardă în greutate sau să își îmbunătățească metabolismul, având un conținut scăzut de calorii și fiind extrem de bogată în fibre și nutrienți care sprijină procesul de detoxifiere.
Irina Dumitrescu
17 apr. 2025, 23:50
Cum prepari ciorba de varză care ajută la arderea grăsimilor. Rețeta perfectă pentru o detoxifiere naturală

Dacă vrei să pierzi în greutate sau să îți îmbunătățești metabolismul, ciorba de varză este soluția ideală! Cu un conținut scăzut de calorii și bogată în fibre, aceasta sprijină detoxifierea naturală a organismului.

Ușor de preparat, această ciorbă este o alegere excelentă pentru un prânz hrănitor și sănătos. Descoperă rețeta completă!

Citește și: Leguma cu frunze verzi recomandată de medici. Îmbunătățește vederea și contribuie la sănătatea inimii

Ingrediente necesare:

• 1 căpățână medie de varză, tocată mărunt
• 1 ceapă mare, tăiată
• 2 morcovi mari, feliați
• 2 ardei grași (orice culoare), tocați
• 3 tulpini de țelină, tăiate
• 1 cutie (400g) de roșii tăiate cubulețe
• 6 căni de bulion de legume (sau apă)
• 1-2 căței de usturoi, tocați fin
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1/2 linguriță de turmeric (opțional, pentru beneficii suplimentare)
• 1/2 linguriță de piper negru
• 1 lingură de suc de lămâie (pentru un gust proaspăt)
• Sare după gust

Mod de preparare:

1. Pregătirea legumelor: Începe prin a spăla și toca toate legumele: varza, ceapa, morcovii, ardeii și țelina. Taie morcovii și ardeii în fâșii mici sau rondele, iar ceapa și țelina în bucăți potrivite pentru a se găti uniform.
2. Călirea legumelor: Într-o oală mare, adaugă puțin ulei de măsline (sau folosește apă sau bulion pentru o variantă mai dietetică) și pune ceapa și usturoiul tocat. Călește-le la foc mediu, timp de 3-4 minute, până când ceapa devine translucidă.
3. Adăugarea legumelor: Adaugă morcovii, ardeii și țelina. Amestecă bine și lasă-le să se călească timp de 5 minute, pentru a elibera aroma.
4. Adăugarea verzei și roșiilor: Pune varza tocată în oală și adaugă roșiile tăiate cubulețe, inclusiv sucul lor. Toarnă apoi bulionul de legume (sau apă) și amestecă bine. Aducerea la fierbere va elibera toate aromele și va face ca legumele să se îmbine perfect.
5. Condimentarea: Adaugă cimbru, turmeric (dacă folosești), piper negru și sare după gust. Poți ajusta aceste condimente în funcție de preferințele tale. Lăsând ciorba să fiarbă pe foc mic pentru 20-30 de minute, legumele vor deveni fragede, iar aromele vor fi bine integrate.
6. Finalizare: La final, adaugă suc de lămâie pentru o notă proaspătă și un gust ușor acrișor, care va echilibra aromele de legume. Amestecă bine și lasă să se răcească puțin înainte de servire.
7. Servire: Ciorba de varză se poate servi ca fel principal sau ca o gustare sănătoasă pe parcursul zilei. Dacă vrei să adaugi un plus de prospețime, poți presăra deasupra pătrunjel proaspăt tocat sau busuioc.

Această ciorbă nu este doar un detoxifiant, ci și o alegere excelentă pentru menținerea senzației de sațietate, fiind ideală într-o dietă echilibrată.

Beneficiile sale sunt multiple, iar gustul ușor acrișor și proaspăt va face din această ciorbă o preferată în orice perioadă a anului.

Citește și: Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

 

DailyBusiness
Sprijin pentru familiile din România: 15.000 de lei. În ce condiții se oferă
Spynews
Bucurie imensă în familia lui Gabi Bădălău! Sora afaceristului, Sabina, e însărcinată / FOTO
Bzi.ro
Carmen Harra știe cine va fi noul președinte al României! ”Se încheie niște socoteli!”
Fanatik.ro
Orașul subteran în care populația s-a ascuns din cauza temperaturilor ridicate. Casele se află în mine vechi
Capital.ro
7.000 lei, plătiți la pensie. Casa de Pensii din România virează lunar banii. Cine îi va lua
Playtech.ro
Ţara de lângă România care se umple de milionari. Bogaţii se înregistrează zilnic, anunţă Banca Naţională
DailyBusiness
Lovitură pentru pensionari! Statul extinde lista cazurilor în care cere returnarea pensiilor
Adevarul
Un medic urolog explică de câte ori pe zi e normal să mergi la toaletă, în funcţie de vârstă
wowbiz.ro
Ultimele clipe din viața Cristinei Deleanu. Soțul Eugen Cristea, mărturii răvășitoare de la căpătâiul actriței
Spynews
Cu ce se ocupă Radu Mazăre în Madagascar. Fiul lui, Răducu, urmează să îl viziteze
Spynews
Imagini înduioșătoare cu Nasrin Ameri însărcinată. Prezentatoarea este mama unui băiețel de aproape doi ani / FOTO
Evz.ro
Autostrada visată de români, aproape de finalizare. Se construiesc ultimii 55 de kilometri
Ego.ro
Soțul m-a părăsit pentru amantă. După 10 ani, mă vrea înapoi și... iată ce mi-a spus!
Prosport.ro
FOTO. Gimnasta, în bikini, după ce s-a retras la 22 de ani
kanald.ro
Două femei au fost găsite moarte în Canalul Dunăre-Marea Neagră! Acestea au fost descoperite la Medgidia și Cernavodă
Cancan.ro
Mesajul pe care Giorgia Meloni i l-a transmis soției lui George Simion: 'Trebuie să vă ocupați de tot! Vestea bună e că...'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Doliu în lumea sportului. A murit prea tânăr. Vestea a șocat întreaga lume: A iubit jocul și a muncit extrem de mult
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Dată afară că e prea indecentă, a făcut avere cu pozele ei și acum a revenit
stirilekanald.ro
Tânăra de 18 ani care a dispărut în Thailanda, apariție șocantă în celălalt capăt al planetei. Spune că este însărcinată
Viperele au năpădit un sat din România. Locuitorii fac apel pentru achiziționarea de seruri antiviperin / video+foto
MediaFlux
Gafa care schimbă totul în alegerile prezidențiale. Răsturnare de situație
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ce facultate din România le asigură studenților un loc de muncă încă din al doilea an