Cum putem recunoaşte alimentele falsificate

Nu mai este niciun secret că multe companii modifică compoziţia unui aliment, pentru aspect, greutate, volum sau gust. Alimentele falsificate sunt şi cele care prezintă mai mulţi aditivi decât este permis, arată clicksanatate.ro.

Lactatele pot fi falsificate foarte uşor, cu amidon şi făină de grâu, arată prof. Gheorghe Mencinicopschi. Dacă laptele se poate dilua în cantităţi mari de apă şi dacă are o culoare albăstruie, este foarte posibil să fie contrafăcut.

Mierea naturală se zahariseşte. Dacă nu zahariseşte, înseamnă că este contafăcută, diluată cu sirop de porumb sau făcută din sirop cu aromă de tei.

Uleiurile de măsline sunt amestecate cu ulei de floarea-soarelui. Pentru a vă asigura că este autentic, trebuie să fie specificat pe etichetă că este presat la rece şi că are o aciditate mai mică de 0.8%.

Alte articole

Cum recunoști un ulei de măsline de calitate, plin de antioxidanți. Ce trebuie să scrie pe etichetă pentru a garanta autenticitatea

Ingredientul minune din bucătărie care te scapă de riduri. Irina Loghin și Sofia Vicoveanca îl folosesc: „O linguriță pe zi ajută foarte mult”