Cum să alegi un pepene verde copt și dulce. Semnul pe care trebuie să îl cauți

Cui nu îi place pepenele? Acum că a venit vara, majoritatea oamenilor consumă și mai mult fructe decât de obicei, iar unul dintre cele mai gustoase fructe pe timpul verii este chiar pepenele, dulce și gustos, asta dacă știi cum să îl alegi! Iată un sfat important venit din partea unui fermier.
Filip Stan
19 iun. 2024, 21:27
Cum să alegi un pepene verde copt și dulce. Semnul pe care trebuie să îl cauți

O felie dulce și suculentă de pepene verde este unul dintre cele mai bune momente din vară. Nu mulți știu, totuși, cum să aleagă pepenii de la magazin sau din piață.

Citește și Cele mai periculoase fructe și legume de pe piață. Conțin un nivel foarte ridicat de pesticide

De cele mai multe ori, atunci când ajungem acasă și îl tăiem, pepenele este de un roz pal dezamăgitor și deloc dulce.

Un fermier care deține și mult pământ în care pepenii cresc mari, frumoși și gustoși a oferit câteva sfaturi pentru oamenii ce își doresc să nu mai dea greși atunci când aleg un pepene.

Ferma este situată în Cordele, Georgia, și se autointitulează „capitala pepenilor verzi din lume.”

tCea mai bună modalitate de a spune dacă un pepene verde este copt este să-l ridici și să cauți o pată gălbuie dedesubt.

„Ar trebui să fie mată la culoare, iar burta sau partea inferioară a pepenelui verde ar trebui să aibă o pată galben-crem”, spune Carter.

Pata de câmp sau pata de sol ar trebui să fie de un galben pal, cremos și untos dacă este copt, iar dacă zona de pe partea inferioară a pepenelui este verde deschis sau albă, înseamnă că nu s-a copt încă.

Atenție și la greutatea pepenelui

„Ar trebui să fie greu pentru dimensiunea lui, deoarece pepenii verzi sunt 92% apă,” spune Carter. Însă dacă nu ești sigur, ridică un alt pepene verde de aceeași dimensiune. Cel care se simte mai greu va fi, probabil, mai copt.

Unii oameni sugerează că poți să lovești pepenele pe lateral pentru a determina cât de copt este, însă aceasta nu este cea mai științifică metodă și necesită un auz destul de bun, dar există un sâmbure de adevăr în această metodă.

„Un pepene verde copt va avea un sunet surd și gol”, spune Carter.

Te-ar putea interesa și Cum spălăm corect fructele și legumele pentru a nu avea probleme de sănătate

Există și alți indicatori care te pot ajuta să alegi un pepene verde copt. Caută dantelarea, liniile maronii și aspre de pe lateralul pepenelui care pot semăna cu o pânză de păianjen!

Nu există o bază științifică pentru a dovedi acest lucru, însă unii oameni cred că dantelarea ar putea fi cauzată de polenizare. Cu cât este mai multă dantelare, cu atât pepenele verde poate fi mai dulce și mai copt.

Apoi, zgârie ușor suprafața pepenelui verde cu unghia. În cazul în care coaja se desprinde mai ușor și dezvăluie o zonă alb-verzuie dedesubt, este copt.

Dacă zgârii un pepene verde care nu este copt, acesta va lăsa doar o adâncitură și o linie mai întunecată, potrivit Colegiului de Științe Alimentare, Agricole și de Mediu al Universității de Stat din Ohio.

Spynews
Horoscop miercuri, 24 iulie 2024: Peștii vor avea parte de o surpriză plăcută
Bzi.ro
Momentul în care polițiștii din Leeds, Anglia, iau cu forța copiii rromilor! De aici a început tot scandalul – VIDEO
Fanatik.ro
Se schimbă vremea în România: un ciclon cu temperaturi scăzute și furtuni puternice ajunge în țara noastră
Capital.ro
Proprietarii de apartamente sunt obligați. Trebuie să plătească. Se anunță asociația de proprietari
Playtech.ro
Se închide circulația pe Autostrada Soarelui! Pe unde să circuli ca să ajungi la mare
DailyBusiness
Ce pensie vei primi dacă ai lucrat 15 ani cu carte de muncă
Adevarul
Argument neobişnuit folosit de o avocată din Italia pentru a salva un urs care a atacat un turist: poate fi relocat în România
Spynews
Suspectul în cazul crimei din Brăila și-a sunat mama din arest! Ce i-a spus despre acuzațiile procurorilor
Spynews
Mâncare cu viermi pentru bolnavii de leucemie. Ce spun cei de la Spitalul Fundeni din Capitală / Video tulburător
Evz.ro
Mare transformare a vremii. Anunț de ultimă oră de la meteorologi
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
FOTO. Fotomodelul de 33 de ani se iubește în secret cu jucătorul mai tânăr cu 11 ani decât ea!
wowbiz.ro
Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut niște..."
Cancan.ro
Ultimele ore din viața lui Andrei Versace. Pe cine a sunat înainte de a muri și ce i-a cerut să-i aducă 😲
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Primele declarații făcute de presupusul autor al crimei din Brăila: „Am fost acolo”. Ce spune bărbatul despre vizita făcută Marinei, doctorița ucisă în propriul cabinet
Capital.ro
Amendă dacă nu ai acest aparat în mașină. Este obligatoriu pentru șoferi
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
Cuplu bombă în sportul românesc: Denis Alibec se iubește cu Anca Surdu, o gimnastă campioană europeană și mondială, devenită vedetă TV la Exatlon
stirilekanald.ro
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace! Cine era cu el în apartament
substantial.ro
Sms Candidat al Partidului Democrat, Kamala Harris Se Apropie de Donald Trump în Sondaje
MediaFlux
BANI ÎN PLUS pentru 3 milioane de pensionari. Care va fi CEA MAI MICA pensie
Shtiu.ro
Care este țara europeană cu cei mai mulți țigani? Nu, nu e România!