Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească

Un truc simplu al gospodinelor face ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească. Deși se vor maroni puțin, vor rămâne perfecte pentru consum.
Alina Costache
21 dec. 2024, 20:01
Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească

Bananele sunt foarte cunoscute pentru faptul că se strică la numai câteva zile după cumpărare. Motivul pentru care devin maronii atât de repede este că majoritatea oamenilor nu știu cum să le depoziteze corect.

Poate părea logic să depozitați bananele într-un castron cu fructe, însă acesta este unul dintre cele mai proaste locuri pentru a le depozita în bucătărie, deoarece nu trebuie să se afle lângă fructe.

Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp

Asta pentru că majoritatea fructelor emit un gaz numit etilenă, un hormon de creștere a plantelor ce este responsabil de coacere, ceea ce face ca fructele să aibă un gust mult mai bun.

De asemenea, este o concepție greșită că bananele nu pot fi păstrate la frigider. Acest lucru încetinește semnificativ procesul de coacere, ceea ce le păstrează proaspete până la o săptămână mai mult decât de obicei.

Citește și : Tochitură de porc cu ceapă și mere. Rețeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi de Crăciun

Coaja bananei devine maro sau neagră, deoarece acest fruct tropical nu este obișnuit cu frigul, însă pulpa din interior rămâne galbenă, proaspătă și delicioasă mai mult timp. Prin urmare, dacă le ținem la frigider, deși se maronesc, sunt încă bune de consum.

Bananele pot fi păstrate la frigider numai după ce s-au copt și au devenit galbene, deoarece temperaturile sub nivelul de îngheț opresc complet procesul de coacere, ceea ce le va face să nu se poată dezvolta în continuare.

Citește și : Rețeta de salată boeuf a lui Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care îl folosea regretatul bucătar

Bananele verzi și necoapte sunt mai tari, mai cerate și au un gust amar, așa că trebuie să fie ținute departe de frigider până devin galbene.

DailyBusiness
Poți fi concediat chiar și în concediu medical? Ce spune noul Cod al Muncii 2025
Spynews
Cu cine seamănă băiețeul Cristinei Cioran! Vedeta a devenit mamă pentru a doua oară cu puțin timp în urmă 
Bzi.ro
Lora a fost dată afară de la Antena 1 pe ușa din dos! Vedeta a fost umilită în ultimul hal!
Fanatik.ro
Anunț oficial așteptat de milioane de români. Ce se întâmplă cu deținătorii de imobile. Se aplică începând cu acest an
Capital.ro
Doliu în televiziune. A murit cel mai iubit actor. Toată lumea l-a văzut la TV
Playtech.ro
Ce trebuie să faci de fiecare dată înainte de a introduce cardul bancar într-un bancomat. Gestul simplu care te poate feri de fraude
DailyBusiness
Dani Oțil dă lovitura cu o nouă afacere, în 2025. Cât costă un abonament la studioul său de yoga și pilates
Adevarul
Ţara care foloseşte cele mai multe fusuri orare din lume, 12, se află în Europa. Indiciu: nu este Rusia
wowbiz.ro
Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților
Spynews
Ce ținute poartă Alexandru Papadopol și Cristiana Luca la nunta lor! Actorul și soția lui, doi miri relaxați! | PAPARAZZI
Spynews
Locul din Europa în care a fost descoperit cel mai mare lac termal subteran din lume. Se află într-o peșteră și arată incredibil | FOTO
Evz.ro
Veste mare pentru șoferi. Scapă de amenzi
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
kanald.ro
Cresc pensiile în România! Despre ce sumă este vorba,  când va avea loc majorarea și cine sunt beneficiarii
Cancan.ro
Prințul William, în doliu! A MURIT de cancer la doar 47 de ani 😢
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Avocata lui Călin Georgescu aruncă bomba: Decizia CCR nu are valoare oficială!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cristi Borcea, pe lista de cuceriri a lui Laurette! „Se supără soția lui”
stirilekanald.ro
Cum se traduce numele lui Donald Trump în română? Incredibil ce poate să însemne! Așa se explică multe
substantial.ro
Întâlnire importantă între miniștrii apărării din România și Ucraina la Conferința de la Munchen
MediaFlux
SE DAU 15.000 de lei de FAMILIE! PRIMUL VENIT, PRIMUL SERVIT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai bună femeie chef închide brusc restaurantul său de două stele Michelin