Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani

Prepararea coniacului acasă este o activitate fascinantă și satisfăcătoare, dar necesită răbdare și atenție la detalii. Următoarea rețetă simplificată te va ghida pas cu pas pentru a obține un coniac delicios, plin de arome bogate.
Filip Stan
25 mai 2024, 15:10
Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani
Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani

Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Coniacul este o băutură tare, care se face prin distilarea vinului, păstrat după aceea în butoaie de stejar. Ce nu știați însă este că puteți face această băutură și acasă. Iată o reţetă prezentată de dinpopor.ro:

Ingrediente necesare

  • 1 litru de vin roșu de calitate medie (preferabil un vin cu taninuri bogate și arome robuste);
  • 1 cană de zahăr brun sau alb;
  • Coaja rasă de la 1 portocală și de la 1 lămâie (fără partea albă, care este amară);
  • 1 păstaie de vanilie (opțională);
  • 5-6 boabe de coriandru;
  • 3-4 cuișoare;
  • 1 scorțișoară întreagă;
  • 1 bucățică mică de ghimbir proaspăt (opțional);
  • 1/2 linguriță de esență de migdale (opțională);
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie (opțional);
  • 1/4 linguriță de extract de migdale (opțional).

Procesul de preparare

Într-un borcan mare de sticlă sau într-un vas cu capac etanș, adaugă vinul roșu și zahărul. Amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet. Adaugă în vas coaja rasă de portocală și de lămâie, păstaia de vanilie, boabele de coriandru, cuișoarele, scorțișoara și ghimbirul proaspăt. Dacă dorești, adaugă și esența de migdale și extractul de vanilie și migdale pentru a intensifica aromele. Acoperă bine vasul cu capacul etanș și lasă-l la maturat timp de cel puțin două săptămâni. Agită vasul ocazional pentru a ajuta la amestecarea și imbinarea aromelor.

Citeşte şi: Cum să faci curăţenie în toată casa în doar o oră. Trucuri geniale dezvăluite de o menajeră, care te ajută să faci casa lună în timp-record

Cu cât lași coniacul să se matureze mai mult, cu atât aromele vor fi mai intense și mai bine integrate. De asemenea, alege un vin de calitate, deoarece acesta va influența direct gustul final al coniacului. Poți ajusta cantitățile ingredientelor aromatice în funcție de preferințele personale. Dacă îți plac aromele mai intense, poți adăuga mai multe cuișoare sau scorțișoară.

Citeşte şi: Cum să faci bani din Tik Tok, simplu și ușor. Artistul care face mai mulți bani din live-uri decât din cântări

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat