Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani

Prepararea coniacului acasă este o activitate fascinantă și satisfăcătoare, dar necesită răbdare și atenție la detalii. Următoarea rețetă simplificată te va ghida pas cu pas pentru a obține un coniac delicios, plin de arome bogate.
Filip Stan
25 mai 2024, 15:10
Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani
Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Reţeta veche de sute de ani

Cum să faci coniac de casă mai bun decât cel de elită din comerţ. Coniacul este o băutură tare, care se face prin distilarea vinului, păstrat după aceea în butoaie de stejar. Ce nu știați însă este că puteți face această băutură și acasă. Iată o reţetă prezentată de dinpopor.ro:

Ingrediente necesare

  • 1 litru de vin roșu de calitate medie (preferabil un vin cu taninuri bogate și arome robuste);
  • 1 cană de zahăr brun sau alb;
  • Coaja rasă de la 1 portocală și de la 1 lămâie (fără partea albă, care este amară);
  • 1 păstaie de vanilie (opțională);
  • 5-6 boabe de coriandru;
  • 3-4 cuișoare;
  • 1 scorțișoară întreagă;
  • 1 bucățică mică de ghimbir proaspăt (opțional);
  • 1/2 linguriță de esență de migdale (opțională);
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie (opțional);
  • 1/4 linguriță de extract de migdale (opțional).

Procesul de preparare

Într-un borcan mare de sticlă sau într-un vas cu capac etanș, adaugă vinul roșu și zahărul. Amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet. Adaugă în vas coaja rasă de portocală și de lămâie, păstaia de vanilie, boabele de coriandru, cuișoarele, scorțișoara și ghimbirul proaspăt. Dacă dorești, adaugă și esența de migdale și extractul de vanilie și migdale pentru a intensifica aromele. Acoperă bine vasul cu capacul etanș și lasă-l la maturat timp de cel puțin două săptămâni. Agită vasul ocazional pentru a ajuta la amestecarea și imbinarea aromelor.

Citeşte şi: Cum să faci curăţenie în toată casa în doar o oră. Trucuri geniale dezvăluite de o menajeră, care te ajută să faci casa lună în timp-record

Cu cât lași coniacul să se matureze mai mult, cu atât aromele vor fi mai intense și mai bine integrate. De asemenea, alege un vin de calitate, deoarece acesta va influența direct gustul final al coniacului. Poți ajusta cantitățile ingredientelor aromatice în funcție de preferințele personale. Dacă îți plac aromele mai intense, poți adăuga mai multe cuișoare sau scorțișoară.

Citeşte şi: Cum să faci bani din Tik Tok, simplu și ușor. Artistul care face mai mulți bani din live-uri decât din cântări

Spynews
Cine este Gya, artista care cântă ”Afrika” și ”Baklava”. Ce legătură are cu Theo Rose
Bzi.ro
Bogdan de la Ploiești sare în apărarea lui Babasha! „Este un băiat de nota 1.000, foarte educat!“
Fanatik.ro
Cântăreț român, în stare critică după un accident de muncă. Adriana Bahmuțeanu a făcut dezvăluirea: “Sunt în stare de șoc”
Capital.ro
A murit un nume uriaș al României. A fost un etalon
Playtech.ro
Anna Lesko, apariție INCENDIARĂ. A făcut senzație pe plajă. A lăsat la vedere TOT
DailyBusiness
Algocalminul, retras de pe piață! Medicii atrag atenția că poate duce la probleme grave de sănătate
Adevarul
Cariera controversată a președintelui Autorității Electorale Permanente: PSD a fost firul roșu
Spynews
Ei sunt primii concurenți care participă la Splash! Vedete la apă! Cel mai curajos show al verii va avea premiera pe 29 iunie, de la ora 20.00, la Antena 1
Spynews
Descoperire terifiantă. O mamă a fost găsită moartă în casă, iar fiicele sale se aflau într-o pădure. Una dintre ele nu mai era în viață: ”Nu vrei să vezi asta”
Evz.ro
România se scufundă economic. Fiecare cetățean are o datorie înfricoșătoare
Impact.ro
Antonia, apariție INCENDIARĂ la plajă! Costumul de baie MINUSCUL a lăsat tot la vedere ...
Prosport.ro
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini incendiare în costum de baie
wowbiz.ro
Irinel Columbeanu și Irinuca, interviul anului pentru WOWbiz.ro. Detalii emoționante din culisele revederii de la aeroport
Cancan.ro
Kate Middleton, detaliu dureros la ziua Regelui Charles. Ce s-a întâmplat când a coborât din trăsura regală
Playsport.ro
WOW, PREA fierbinte! Fusta Corinel Caragea, mult prea scurtă?! Cum a apărut printre suporteri înainte de România - Ucraina
kanald.ro
Doliu în lumea cinematografiei! Celebra actriță franceză Anouk Aimée s-a stins din viață la vârsta de 92 de ani
Capital.ro
S-a schimbat legea în România. Decizia istorică venită astăzi, 18 iunie. Are aceeași putere
StirileBZI
Ce se întâmplă cu polițele RCA până la 30 septembrie 2024! Toți șoferii români trebuie să știe!
Prosport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
stirilekanald.ro
"Au murit într-o secundă!" Au apărut imaginile de pe camerele de supraveghere cu accidentul în care au pierit Mihaela și Paul
substantial.ro
USR Propune Recuperarea Beneficiilor Obținute Din Diplome False
MediaFlux
Data la care vine adeverința de recalculare a pensiei! Milioane de seniori vor beneficia de majorări, dar nu toți
Shtiu.ro
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?