Cum să faci sos Pesto cu leurdă. Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui. Se face în doar zece minute

Sosul Pesto cu leurdă este o minunăție. Este foarte sănătos și se prepară rapid. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru a-l face.
Alina Costache
11 mart. 2025, 14:15
Cum să faci sos Pesto cu leurdă. Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui. Se face în doar zece minute

Cum să faci sos Pesto cu leurdă. Este perfect pentru Postul Paștelui. Se face în doar câteva minute, iar gustul este senzațional.

Cum să faci Pesto cu leurdă. Rețeta fantastică pe care trebuie să o încerci

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 100 g frunze proaspete de leurdă (spălate și uscate bine), 50 g semințe de pin, nuci sau migdale, 50 ml ulei de măsline. De asemenea mai aveți nevoie de doi căței de usturoi, o lingură de suc de lămâie, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Începem prin a spășa frunzele de leurdă cu apă rece, după care le scuturăm și le uscam cu un prosop uscat. Atenție, foarte important este să le uscam bine deoarece, în caz contrar, vom obține un sos pesto apos.

Citește și Salată de fasole, rețeta de post care a devenit celebră pe TikTok. Uite cum se face

Semințele de pin, nucile sau migdalele le prăjim într-o tigaie la foc mediu, timp de trei minute, sau până când capătă o culoare aurie. Nu uitați să amestecați. Lăsați să se răcească puțin.

Leurda se pune într-un blender, se adaugă semințele prăjite și usturoiul și turnați un strop de ulei de măsline și de zeamă de lămâie. Blenduiți până când veți obține o pastă fină, dar nu complet omogenă. Sosul Pesto trebuie să aibă o textură ușor granulată, potrivit retetesivedete. 

Dacă e prea gros, mai adăugați o lingură de ulei sau apă rece. La final, adăugați sare și piper după gust. Sosul se toarnă într-un borcan și se pune la frigider. Poate fi păstrat maximum o săptămână.

Citește și Clătite de post, reţeta care a dat gata internetul. Trucul secret pentru un preparat cu gustul copilăriei VIDEO

 

DailyBusiness
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Spynews
Francisca și Tj Miles vor deveni părinți! Primele imagini cu burtica de graviduță a artistei | VIDEO
Fanatik.ro
Câți copii are, de fapt, Gabi Tamaș. Fostul jucător participă la Asia Express alături de Dan Alexa
Capital.ro
Dezvăluiri din dosarul lui Călin Georgescu. Au existat negocieri directe cu Rusia. Procurorul General: Există dovezi
Playtech.ro
Cum să gătești ceapa de două ori mai repede și cu o aromă mult mai intensă. Oamenii de știință spun ca ai nevoie de un singur ingredient
Adevarul
Lupul care a înfiorat un sat ascuns în munți, răpus de o femeie. „Era ceva necurat cu el. Avea trăsături de om”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Românii nu vor mai putea să circule pe Transfăgărășan dacă nu achită taxa de acces
Cancan.ro
Cum își 'negociază' Toto Dumitrescu pedeapsa, după 6 ore de audieri. Imagini cu fiul lui Ilie Dumitrescu în custodia Poliției!
iamsport.ro
A doborât recordul mondial, însă nu l-a impresionat pe Radu Banciu: ”Ăla e numărul 1”
MediaFlux
ANAF nu iartă pe nimeni. Fiscul cere ajutorul oamenilor ca să facă rost de bani
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor