CUM să găteşti ca să NU faci CANCER

Iata si alte metode de a gati pentru a tine cancerul departe.

1. Broccoli

Broccoli este o leguma minune, cu bogate proprietati anticancerigene. Enzima mirosinaza este esentiala in formarea sulforafanului, substanta care face broccoli sa protejeze celulele cancerigene. Daca il gatesti prea mult, aceasta substanta isi pierde proprietatile. Potrivit unui studiu realizat de Institutul american de cercetare a cancerului, cea mai potrivita metoda de a gati broccoli este cea la aburi, nu mai mult de 5 minute. La microunde, gatit chiar si mai putin de un minunt, broccoli isi pierde toate proprietatile.

2. Rosii

Alte articole

Doliu în televiziune. Prezentatoarea s-a stins din viaţă la 52 de ani. Fusese diagnosticată cu cancer la sân

Un nou tratament pentru cancerul de sân reduce cu 44% riscul de deces

Rosiile contin un puternic antioxidant, licopen, care este asociat cu reducerea multor tipuri de cancer. Rosiile trebuie pregatite cateva minute pentru ca ele sa-si pastreze toate proprietatile si chiar este mai indicat sa se consume putin gatite decat crude. Daca se adauga si putin ulei de masline, licopenul va fi absorbit si mai usor in organism.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.