Cum să ne ferim, ca pesticidele din alimente să nu ne afecteze organismul. Nu este suficientă o simplă spălare

Fie că ne convine sau nu, fructele şi legumele, precum şi carnea, sunt pline de pesticide. Unele mai periculoase, altele mai puţin periculoase. Cei preocupaţi de sănătate caută soluţii în permanenţă pentru combaterea chimicalelor din alimente. 
Iulian Tudor
19 iul. 2015, 09:43
Cum să ne ferim, ca pesticidele din alimente să nu ne afecteze organismul. Nu este suficientă o simplă spălare

Utilizate corect, pesticidele moderne nu ar trebui să afecteze organismul uman. La nivel european şi naţional există norme care reglementează limitele în care pesticidele por fi folosite. Producătorii susţin că urmele de pesticide care rămân pe alimentele care ne ajung în corp sunt mult sub limitele care ar putea să ne afecteze sănătatea. 

Citeşte şi Alimente organice recomandate de nutriţionişti

Cu toate astea, marea problemă este aceea că nimeni nu explică ce se întâmplă cu organismul uman care acumulează pesticide în timp. De aceea este bine ca alimentele consumate să alterneze, o perioadă din cele ce se regăsesc în supermarket, o perioadă alimente din propria gospodărie sau de la ţară. 

Sfaturi pentru a combate pesticidele

1. Consumaţi fructe şi legume variate, pentru a nu vă expune îndelung la acelaşi fel de pesticid.

2. Toate fructele şi legumele trebuioe spălate bine sub robinet, chiar şi cele BIO sau cele ce urmează să fie curăţate de coajă 

3. O metodă eficientă de spălare a fructelor şi legumelor presupune scufundarea acestora în apă preţ de câteva minute, urmată de spălarea şi clătirea lor sub jet de apă.

4. Legumele şi fructele cu coajă tare, rădăcinoasele, pepenele verde, pot fi frecate cu o perie în timpul spălarii. 

5. Când este posibil, după spălare, legumele şi fructele se usucă cu un prosop de bucătărie curat ori cu şerveţele de hârtie. 

Citeşte şi O fabrică de pesticide din Coreea de Nord produce, de fapt, antrax şi alte arme biologice

6. Aruncaţi fructele exterioare de la salată şi varză.

7. Îndepărtaţi coaja fructelor şi legumelor, atunci când este posibil. 

8. Nu consumaţi pielea şi grăsimea din carne, în special cea de pui şi de peşte, pentru că în aceste părţi se acumulează cantităţi mai ridicate de pesticide

De asemenea, cel mai bine, pentru cei care nu au posibilităţi să crească animale sau să îşi cultine fucte şi legume, să stabilească o legătură cu un producător gospodăresc din apropiere. E o bună garanţie să cumpăraţi ceea ce mănâncă acesta şi copiii lui, mai scrie paradisverde.ro

DailyBusiness
Bolojan schimbă regulile pentru pensionarea anticipată. Pachetul 3 de măsuri include noi restricții
Spynews
Este oficial! Dorian Popa s-a căsătorit în Maldive! Mama cântărețului, primele declarații, în exclusivitate! Andreea nu a știut nimic despre nuntă
Fanatik.ro
Ce se întâmplă cu Nicolae Stanciu, cât de gravă e, de fapt, accidentarea. Italienii tocmai au făcut anunțul
Capital.ro
Tragedie în lumea muzicii românești. Direcția 5 e în doliu. S-a stins membrul formației: Am fost împreună 30 de ani. Îți mulțumim din suflet!
Playtech.ro
Ce urmează după codul roşu de ploi, conform ANM? Când cresc iar temperaturile
Adevarul
Cum a ajuns comisarul european pentru agricultură să lucreze la o stână din România: „Trebuia să mulgem oile dimineața, să producem brânza”
wowbiz.ro
S-A AFLAT! Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă BOMBA, la un an după tragedie
Economica.net
Mini-Dacia! Anunţ oficial despre noul "Lăstun Hipster" (FOTO interior/exterior)
Prosport.ro
FOTO. Ce a pățit „cea mai frumoasă femeie din lume”
kanald.ro
Vești bune! Mamele și veteranii ar putea fi scutiți de plata contribuției la sănătate
Cancan.ro
BREAKING | A murit Marius Keseri de la Direcția 5
iamsport.ro
Remember. Un sfert de secol de la ziua în care Michael Schumacher a repus Ferrari pe tronul Formulei 1
MediaFlux
Soluția ANRE pentru prețuri mai mici la energie. Cum ar putea fi calculate facturile
stirilekanald.ro
ALERTĂ! Centrala nucleară, lovită de o dronă ucraineană
substantial.ro
După apariția CASS la pensie, o nouă lovitură pentru pensionari. Rămân cu mai puțini bani în buzunar