Cum să nu te îngraşi „ca un porc” chiar consumând carnea controversatului patruped. Secretele nutriţionistului Tania Fântână despre „dieta cu carne de porc”

Atunci când ții dietă îți pui, poate, cele mai multe întrebări referitoare la mâncare. Și la totul din jurul tău, de fapt. Ești într-o stare de hipervigilență și parcă ai tot mai puțină încredere în orice. Este foarte bine ca, din când în când, să ne schimbăm obiceiurile. Adaptarea la situațiile noi întâlnite face foarte bine la creier și la stima de sine. Te simți foarte bine atunci când reușești să îmblânzești contexte delicate.
Alina Costache
19 nov. 2024, 09:52
Cum să nu te îngraşi

Într-o primă fază, dieta îți recomandă să te împrietenești doar cu broccoli-ul și „iaurțelul” slab, dar după câteva zile mintea ta își mai revine în simțiri și începe să îți ceară tot mai multe lucruri, iar carnea, inclusiv cea de porc, este pe lista de aşteptări gustative.

Dieta cu carne de porc, reguli de la nutriţionistul Tania Fântână

Carnea de porc este poate printre cele mai des întâlnite tipuri de carne de când te știi. Puiul îi face concurență serioasă, dar cam atât.
Știm că într-o dietă proteina joacă un rol important. Te satură ca nimeni alta și este și gustoasă. Surse bune de proteină sunt brânzeturile slabe, proaspete, oul, iaurtul grecesc, peștele și fructele de mare, carnea slabă. Cum de pui și curcan ne mai săturăm, carnea de porc devine o alegere firească și la îndemână de câteva ori pe săptămână.

Este sănătoasă sau nu SOMODIETA lansată de Adelina Pestriţu? Părerea specialistului

Uite câteva aspecte de care să ții cont atunci când o consumi:

Alege tăieturile slabe
• Optează pentru tăieturi mai slabe de carne de porc, cum ar fi:
o Mușchiuleț de porc
o Cotlet de porc fără os și fără grăsime
o Pulpa de porc degresată
• Evită bucățile grase precum costițele sau baconul gras.
Ai grijă la mărimea porției. Aceasta ar trebui să fie în jur de 150-200 g după gătit.
Gătește sănătos
• Alege metode de gătit cu mai puține calorii:
o Grătar
o Cuptor
o Aburi
o Fierbere
o Airfryer

  •  Evită prăjirea în ulei sau folosirea sosurilor bogate în calorii.
  • Combină cu legume. Evită să mănânci carnea de porc cu cartofi, paste făinoase, linte, năut, soia, fasole, mazăre. Mergi pe variante simple de păstăi de fasole verde, varză, mix broccoli, conopidă și morcovi, spanac, murături, ardei copți.
    Ai grijă la cantitatea de pâine ce însoțește acest fel de mâncare. Consider că, dacă avem în farfurie carne, nu mai este necesară prezența pâinii. Mâncarea o să fie îndeajuns de sățioasă și fără pâine. Putem mânca puțin mai multă carne dacă avem impresia că nu o să ne săturăm și nu să adăugăm pâine compensatoriu.
    Când mă refer la pâine, mă refer și la multitudinea de variante din acest tip de produs: chifle, crackersi, produse fără gluten, galete din porumb sau orez etc.
    Nu adăuga semințe și nuci sau fructe confiate în salatele pregătite cu carne de porc sau ca garnitură. Mănâncă pur și simplu carnea gătită sănătos alături de legume.
    Condimentează cu ierburi aromatice, usturoi, lămâie sau piper, pentru a da gust fără calorii suplimentare.
    Păstrează o diversitate în dieta ta. Chiar dacă alegi să mănânci carne de porc în două sau trei zile din săptămână, mănâncă pește în alte 3 zile și lasă 1-2 zile pentru proteinele vegetale din năut, mazăre, fasole.
    Chiar dacă alegi surse fără grăsime de carne, nu uita că este foarte important și ce porții au mesele tale în general. Folosește un cântar câteva săptămâni pentru a te obișnui cu cantitățile și porțiile și apoi menține aceeași rutină și mărime a farfuriilor. Este foarte ușor să te lași dus de val atunci când mănânci ceva gustos.

Dieta cu cartofi fierți și iaurt, virală pe TikTok. Cât de repede slăbești dacă o ții

Beneficii ale cărnii de porc slabe:

• Este o sursă bună de proteine de calitate, care contribuie la sațietate și la menținerea masei musculare.
• Conține vitamine B, fier și zinc, importante pentru metabolism și energie.

Dacă respecți aceste principii și ai grijă la aportul caloric total, carnea de porc poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și eficientă pentru slăbit!

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Taxa auto pentru poluare revine în România. Vești proaste pentru milioane de șoferi români
Capital.ro
S-a aflat secretul lui Călin Georgescu. Cum plănuiește să câștige alegerile prezidențiale: Nu va mai fi om
Playtech.ro
Orașul în care este interzis prin decret locuitorilor să se îmbolnăvească. O decizie bizară, dar care dezvăluie o...
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
Rusia plătește un preț mare în luptele pentru Torețk și Pokrovsk
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
De ce nu pot face copii unii oameni. Descoperire fără precedent
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
kanald.ro
Incendiu de proporții într-un cartier din Ploiești! Un pompier a ajuns în stare gravă la spital după ce o butelie de oxigen a explodat
Cancan.ro
Produsul de 21 de lei de la Pepco i-a înnebunit pe români. Se bat pentru ustensila care face praf aparaturile scumpe
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Marele actor s-a stins. A lăsat o țară întreagă în lacrimi: Va trăi în inimile oamenilor cărora le-a dăruit zâmbete
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
stirilekanald.ro
Un alt avion cu pasageri s-a prăbușit în SUA. Celulă de criză la Casa Albă
substantial.ro
Un autoturism furat din Olanda, găsit de polițiști în Alba Iulia
MediaFlux
OFICIAL! Guvernul a SCHIMBAT valoarea punctului de pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști