Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Este sezonul mâncatului sănătos. Primăvara, organismul nostru este slăbit și trebuie să îi oferim vitamine și minerale din plin pentru a se putea reface.
Alina Costache
04 apr. 2022, 10:00
Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Un aliment extraordinar în acest sezon este însăși ștevia. Frunzele ei sunt proaspete și tocmai bune pentru a prepara o mâncare sănătoasă.

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Recomandarea noastră de astăzi este o tocăniță excepțională de ștevie. Iată în rândurile de mai jos rețeta pas cu pas pentru a face un prânz delicios. Pentru a face o tocăniță delicioasă de ștevie trebuie în primul rând să avem grijă în selectarea frunzelor. Pentru acest fel de mâncare sunt recomandate frunzele tinere și proaspete.

Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină legat de acest aliment constă în faptul că frunzele de ștevie trebuie mai întâi opărite timp de 5 minute.

Rețetă de tocăniță de ștevie

INGREDIENTE
10 legături ştevie
2 legături ceapă verde
2 legături usturoi
2 linguri făină
2 linguri pastă de tomate
1 lingură boia dulce
patrunjel
piper
ulei
sare

Citește și: Reţetă de ciorbă rădăuţeană. Secretul celei mai vestite ciorbe din Bucovina, a cărei reţetă a fost descoperită din greşeală de o gospodină amatoare de inovaţii culinare
MOD DE PREPARARE

1. Pune la fiert cam 2 litri de apa + sare.
2. Cureti stevia de cotoare, o speli sub jet de apa, o oparesti cateva minute cu focul stins, pana se coloreaza galbui-verzui apa, opresti 2 cani de zeama si restul rastorni in sita inoxidabila la scurs.
3. Taie mic firele de ceapa verde si usturoi, curatate si spalate.
4. Incinge cuptorul.
5. Incingi tigaia cu 2-3 linguri de ulei, calesti 3-4 minute ceapa si usturoiul.
6. Presari boiaua, amesteci.
7. Presari faina si amesteci.
8. Adaugi bulionul, omogenizezi.
9. Incepi sa pui cate putin din zeama, ca sa se desfaca faina.
10.Taie stevia fasii late (nu trebuie sa rezulte un terci), o adaugi, omogenizezi si opresti focul.
11.Adaugi si patrunjelul tocat.
12.Am transferat intr-un vas ceramic si am copt la cuptor la putere-foc maxima, pana a prins o crusta frumoasa (poate 20-30 de minute)

Sursa: livit.ro

Citește și: Rețetă de plăcintă cu cartofi cu usturoi. Cum să prepari cea mai bună mâncare de post în câțiva pași simpli

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Taifunul Dolphin lovește Japonia! Sute de mii de oameni, evacuați, iar peste 500 de zboruri au fost anulate
Fanatik.ro
Daniel Pancu, scandal la conferință după UTA – Rapid 0-0: „Mamă, ce penalty! Dacă nu mă respectați, plec”
Capital.ro
Românii care lucrează în Germania, afectați de o nouă regulă: pot primi mai puțini bani la salariu fără să fie anunțați
Playtech.ro
Ai garaj, anexă sau terasă nedeclarată? Amenzile și taxele care îi sperie pe proprietari în 2026
Adevarul
„Mi-a aruncat numărul în prăpastie”. Pățania unui turist român în Thassos: a parcat într-o zonă unde era interzis, iar un localnic i-a smuls plăcuța de înmatriculare
wowbiz.ro
„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O nouă mișcare seismică s-a produs în România, astăzi! În ce zonă a fost înregistrată și ce spun specialiștii
iamsport.ro
Dan Șucu își vinde fotbalistul în Bundesliga pentru 1.000.000 de euro
MediaFlux
Acte urgente care trebuie la ANAF. Românii au termen până săptămâna viitoare
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat