Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Este sezonul mâncatului sănătos. Primăvara, organismul nostru este slăbit și trebuie să îi oferim vitamine și minerale din plin pentru a se putea reface.
Alina Costache
04 apr. 2022, 10:00
Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Un aliment extraordinar în acest sezon este însăși ștevia. Frunzele ei sunt proaspete și tocmai bune pentru a prepara o mâncare sănătoasă.

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Recomandarea noastră de astăzi este o tocăniță excepțională de ștevie. Iată în rândurile de mai jos rețeta pas cu pas pentru a face un prânz delicios. Pentru a face o tocăniță delicioasă de ștevie trebuie în primul rând să avem grijă în selectarea frunzelor. Pentru acest fel de mâncare sunt recomandate frunzele tinere și proaspete.

Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină legat de acest aliment constă în faptul că frunzele de ștevie trebuie mai întâi opărite timp de 5 minute.

Rețetă de tocăniță de ștevie

INGREDIENTE
10 legături ştevie
2 legături ceapă verde
2 legături usturoi
2 linguri făină
2 linguri pastă de tomate
1 lingură boia dulce
patrunjel
piper
ulei
sare

Citește și: Reţetă de ciorbă rădăuţeană. Secretul celei mai vestite ciorbe din Bucovina, a cărei reţetă a fost descoperită din greşeală de o gospodină amatoare de inovaţii culinare
MOD DE PREPARARE

1. Pune la fiert cam 2 litri de apa + sare.
2. Cureti stevia de cotoare, o speli sub jet de apa, o oparesti cateva minute cu focul stins, pana se coloreaza galbui-verzui apa, opresti 2 cani de zeama si restul rastorni in sita inoxidabila la scurs.
3. Taie mic firele de ceapa verde si usturoi, curatate si spalate.
4. Incinge cuptorul.
5. Incingi tigaia cu 2-3 linguri de ulei, calesti 3-4 minute ceapa si usturoiul.
6. Presari boiaua, amesteci.
7. Presari faina si amesteci.
8. Adaugi bulionul, omogenizezi.
9. Incepi sa pui cate putin din zeama, ca sa se desfaca faina.
10.Taie stevia fasii late (nu trebuie sa rezulte un terci), o adaugi, omogenizezi si opresti focul.
11.Adaugi si patrunjelul tocat.
12.Am transferat intr-un vas ceramic si am copt la cuptor la putere-foc maxima, pana a prins o crusta frumoasa (poate 20-30 de minute)

Sursa: livit.ro

Citește și: Rețetă de plăcintă cu cartofi cu usturoi. Cum să prepari cea mai bună mâncare de post în câțiva pași simpli

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Unicul nepot al Ancăi Pandrea, interviu emoționant înainte de înmormântare! Ce discuții au purtat cei doi până ca actrița să se stingă
Fanatik.ro
Dezvăluire incredibilă a unui arbitru legendar! Inventa „jocuri” în timpul meciurilor: „Nu am fluierat 25 de minute și nu am ieșit 15 minute din cercul de la mijloc”
Capital.ro
Haite de lupi au ajuns pe străzile unui oraș din România. Localnicii se tem să mai iasă din case
Playtech.ro
Oraşul din România unde oamenii se tem să iasă din case din cauza lupilor. Animalele umblă în haită pe străzi
Adevarul
De la erou de război la dictator. Filmul transformării lui Antonescu din disident în „Conducător” și motivul dușmăniei dintre mareșal și Carol al II lea
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Anca Pandrea s-a întors la marea ei iubire. Actrița își va dormi somnul de veci alături de Iurie Darie. Imagini de la înmormântare
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Copil de 9 ani, grav accidentat în timp ce mergea cu trotineta electrică în Bistrița-Nădăud. A fost acroșat din plin de un autocamion
iamsport.ro
E convins că FCSB va oferta alt fotbalist de la CFR Cluj: ”Asta se face în culise! Vă spun sigur”
MediaFlux
Pensia poate fi tăiată cu 85%. Proiectul de lege a trecut deja de Senat
stirilekanald.ro
VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor