Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Este sezonul mâncatului sănătos. Primăvara, organismul nostru este slăbit și trebuie să îi oferim vitamine și minerale din plin pentru a se putea reface.
Alina Costache
04 apr. 2022, 10:00
Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Un aliment extraordinar în acest sezon este însăși ștevia. Frunzele ei sunt proaspete și tocmai bune pentru a prepara o mâncare sănătoasă.

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Recomandarea noastră de astăzi este o tocăniță excepțională de ștevie. Iată în rândurile de mai jos rețeta pas cu pas pentru a face un prânz delicios. Pentru a face o tocăniță delicioasă de ștevie trebuie în primul rând să avem grijă în selectarea frunzelor. Pentru acest fel de mâncare sunt recomandate frunzele tinere și proaspete.

Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină legat de acest aliment constă în faptul că frunzele de ștevie trebuie mai întâi opărite timp de 5 minute.

Rețetă de tocăniță de ștevie

INGREDIENTE
10 legături ştevie
2 legături ceapă verde
2 legături usturoi
2 linguri făină
2 linguri pastă de tomate
1 lingură boia dulce
patrunjel
piper
ulei
sare

Citește și: Reţetă de ciorbă rădăuţeană. Secretul celei mai vestite ciorbe din Bucovina, a cărei reţetă a fost descoperită din greşeală de o gospodină amatoare de inovaţii culinare
MOD DE PREPARARE

1. Pune la fiert cam 2 litri de apa + sare.
2. Cureti stevia de cotoare, o speli sub jet de apa, o oparesti cateva minute cu focul stins, pana se coloreaza galbui-verzui apa, opresti 2 cani de zeama si restul rastorni in sita inoxidabila la scurs.
3. Taie mic firele de ceapa verde si usturoi, curatate si spalate.
4. Incinge cuptorul.
5. Incingi tigaia cu 2-3 linguri de ulei, calesti 3-4 minute ceapa si usturoiul.
6. Presari boiaua, amesteci.
7. Presari faina si amesteci.
8. Adaugi bulionul, omogenizezi.
9. Incepi sa pui cate putin din zeama, ca sa se desfaca faina.
10.Taie stevia fasii late (nu trebuie sa rezulte un terci), o adaugi, omogenizezi si opresti focul.
11.Adaugi si patrunjelul tocat.
12.Am transferat intr-un vas ceramic si am copt la cuptor la putere-foc maxima, pana a prins o crusta frumoasa (poate 20-30 de minute)

Sursa: livit.ro

Citește și: Rețetă de plăcintă cu cartofi cu usturoi. Cum să prepari cea mai bună mâncare de post în câțiva pași simpli

DailyBusiness
Siegfried Mureșan avertizează că blocajul politic din România riscă să aducă extrema dreaptă la putere
Spynews
Primele imagini de la înmormântarea Valentinei, fata găsită într-o valiză în râul Olt. Ce se întâmplă la cimitir
Fanatik.ro
Sabrina Voinea, Adelina Ionescu și Maria Ceplinschi: cele trei gimnaste române în finalele Cupei Mondiale Challenge de la Paris
Capital.ro
Un laureat al Premiului Nobel avertizează că omenirea ar putea să nu supraviețuiască încă 50 de ani. Care este cel mai mare pericol
Playtech.ro
Vinzi lucrurile din casă pe OLX sau Vinted? De la ce punct poate deveni activitatea ta una care interesează ANAF
Adevarul
Cât poți economisi dacă îți schimbi furnizorul de energie: diferențe de până la 90 de lei pe lună la curent și 380 de lei la gaze
wowbiz.ro
Iancu Sterp, dezvăluiri despre accidentul în care era să își piardă viața alături de frații săi: „Era să murim atunci”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
PIAS, oprită temporar în acest weekend. Cum vor fi acordate medicamentele și cum se vor realiza consultațiile
iamsport.ro
Gică Popescu a propus un fotbalist român la Barcelona: ”A vorbit cu președintele”
MediaFlux
Cum s-a afișat Ilinca Vandici după ce a anunțat că este însărcinată la 40 de ani
stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte