Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Este sezonul mâncatului sănătos. Primăvara, organismul nostru este slăbit și trebuie să îi oferim vitamine și minerale din plin pentru a se putea reface.
Alina Costache
04 apr. 2022, 10:00
Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Un aliment extraordinar în acest sezon este însăși ștevia. Frunzele ei sunt proaspete și tocmai bune pentru a prepara o mâncare sănătoasă.

Cum să prepari cea mai bună ștevie! Trucul pe care trebuie să îl știe orice gospodină! Îi va da un gust excelent

Recomandarea noastră de astăzi este o tocăniță excepțională de ștevie. Iată în rândurile de mai jos rețeta pas cu pas pentru a face un prânz delicios. Pentru a face o tocăniță delicioasă de ștevie trebuie în primul rând să avem grijă în selectarea frunzelor. Pentru acest fel de mâncare sunt recomandate frunzele tinere și proaspete.

Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină legat de acest aliment constă în faptul că frunzele de ștevie trebuie mai întâi opărite timp de 5 minute.

Rețetă de tocăniță de ștevie

INGREDIENTE
10 legături ştevie
2 legături ceapă verde
2 legături usturoi
2 linguri făină
2 linguri pastă de tomate
1 lingură boia dulce
patrunjel
piper
ulei
sare

Citește și: Reţetă de ciorbă rădăuţeană. Secretul celei mai vestite ciorbe din Bucovina, a cărei reţetă a fost descoperită din greşeală de o gospodină amatoare de inovaţii culinare
MOD DE PREPARARE

1. Pune la fiert cam 2 litri de apa + sare.
2. Cureti stevia de cotoare, o speli sub jet de apa, o oparesti cateva minute cu focul stins, pana se coloreaza galbui-verzui apa, opresti 2 cani de zeama si restul rastorni in sita inoxidabila la scurs.
3. Taie mic firele de ceapa verde si usturoi, curatate si spalate.
4. Incinge cuptorul.
5. Incingi tigaia cu 2-3 linguri de ulei, calesti 3-4 minute ceapa si usturoiul.
6. Presari boiaua, amesteci.
7. Presari faina si amesteci.
8. Adaugi bulionul, omogenizezi.
9. Incepi sa pui cate putin din zeama, ca sa se desfaca faina.
10.Taie stevia fasii late (nu trebuie sa rezulte un terci), o adaugi, omogenizezi si opresti focul.
11.Adaugi si patrunjelul tocat.
12.Am transferat intr-un vas ceramic si am copt la cuptor la putere-foc maxima, pana a prins o crusta frumoasa (poate 20-30 de minute)

Sursa: livit.ro

Citește și: Rețetă de plăcintă cu cartofi cu usturoi. Cum să prepari cea mai bună mâncare de post în câțiva pași simpli

DailyBusiness
Inflația a urcat la 6,61% în septembrie 2026. Chiriile s-au scumpit cu aproape 40%, iar motorina și benzina, cu peste 28%
Spynews
Brigitte Pastramă a spus adevărul despre relația cu Florin Pastramă! Cum se înțeleg cei doi în prezent
Fanatik.ro
Culisele scandalului de la FCSB: „Mustață lovește în Gigi Becali când dă în Meme Stoica!”
Capital.ro
PSD a decis să intre în Guvernul Luca Niculescu. Lista celor 11 miniștri și condițiile puse de social-democrați
Playtech.ro
Cadoul de numai 3,10 lire de care s-a bucurat Prințesa Charlotte. Fiica lui William și Kate, surprinsă într-o ipostază neașteptată
Adevarul
Orașul european în care o româncă de 25 de ani nu găsește chirie din cauza cățelușei sale: „Aș prefera să dorm pe stradă decât s-o las”
wowbiz.ro
Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Imaginile durerii de la înmormântarea Corneliei, femeia care ar fi sfârșit în mâinile soțului. Familia ei rupe tăcerea despre agresor
iamsport.ro
Un președinte din SuperLiga ar fi urinat pe steagul României în văzul mai multor persoane: ”E grav dacă face gesturi de genul acesta!”
MediaFlux
Sprijin pentru plata facturilor la gaze. Schema de ajutor s-ar putea prelungi
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT