Cum să previi toxiinfecţia alimentară pe litoral

Pentru a evita toxiinfecţia alimentară la mare este important să ţii cont de câteva reguli de igienă. Pentru asta este nevoie de o atenţie sporită asupra depozitării şi preparării produselor alimentare, scrie eva.ro.
Romania TV
29 iul. 2012, 10:22
Cum să previi toxiinfecţia alimentară pe litoral

Iată câteva alimente pe care e bine să le ţii departe că să nu faci toxiinfecţie alimentară.

1. Carnea. Carnea este unul dintre cele mai periculoase alimente, pe timp de vară, deoarece microbii se pot înmulţi foarte repede, în cazul în care aceasta nu este păstrată corespunzător.

Cel mai bine este să consumi fripturi bine făcute şi să le verifici în interior înainte de a mânca. Carnea de pui gătită corect trebuie să aibă culoarea albă, iar cea de vită şi porc nu trebui să fie roz în interior sau să mai prezinte urme de sânge.

2. Alimentele păstrate neacoperite. Este bine să eviţi să consumi alimentele vândute în stradă care nu sunt protejate corespunzător de praf şi mizerie.

3. Îngheţata la cornet este un alt aliment care ar trebui evitat. Un aparat de înghețată aflat în soare poate să nu mai reușească să o păstreze la temperatura optimă. Igienizarea necorespunzătoare a robineților dozatorului, unde pot rămâne urme de înghetață este o altă problemă.

4. Peștele prăjit foarte sărat. Orice aliment prăjit în ulei poate prezenta un risc ridicat de toxiinfecție alimentară pe litoral, deoarece este posibil ca uleiul să nu fie schimbat la intervalul corect.

De reţinut este faptul că peştele prăjit foarte sărat este periculos deoarece, sarea ascunde foarte bine gustul de carne care ar putea fi stricată.

5. Lactatele. Dacă aceste alimente nu sunt păstrate corespunzător, ele prezintă un grad ridicat de îmbolnăvire.

6. Fructele. Este foarte important ca acestea să fie spălate foarte bine, eventual sub un jet puternic de apă.

DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Valerie Lungu și Alex Gîlcă, scrisori emoționante la Asia Express. Ce declarații de dragoste și-au făcut după ce au fost despărțiți
Fanatik.ro
El este omul care l-a ajutat pe Reghecampf să-l refacă pe Drăguș la FCSB. Exclusiv
Capital.ro
Copilul primește bursă socială, iar salariul părintelui crește. În ce condiții poate fi retras sprijinul
Playtech.ro
Cum scazi consumul centralei pe timpul nopții. La câte grade să setezi termostatul înainte de culcare
Adevarul
Șase magazine din România, vizate de un posibil atac cibernetic. Temperaturile din frigidere au crescut brusc în toiul nopții
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Unul dintre cele mai așteptate stadioane din România prinde contur: ”O arenă care va duce mai departe numele unei legende”
MediaFlux
S-a decis cu cât cresc pensiile. Anunț de ultimă oră făcut de ministrul Muncii pentru milioane de pensionari
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT