Cum să reduci sarea şi zahărul din alimentaţie, fără a renunţa la gust

Site-ul specializat allyou.com prezinta câteva metode prin care mancarea nu isi pierde gustul, ci devine mai interesanta, odata cu renuntarea la o parte din cantitatea de sare sau zahar.

Citeste si: Cu ce poti inlocui zaharul din alimentatie

1. Elimina sarea din conservele de legume, ton sau pui. Daca le deschizi si tii continutul lor sub jet de apa, cantitatea de sodiu din ele se va diminua cu 40%.

2. Adauga condimente in timp ce gatesti. De exemplu, prajeste legumele in cateva linguri de ulei, suc de lamaie, putina sare si un praf de piper. Prajeste-le timp de 15-20 de minute, amestecand.

Alte articole

O nouă mină de sare va fi deschisă în România de o companie maghiară: ”Vrem să producem sare chiar din 2026. Exploatarea ar putea continua timp de secole”

Când se adaugă sarea în mâncare. Detaliul care face diferența dintre un preparat mediocru și unul delicios

Citeste si: 6 super gustari pentru o silueta de vis

3. Daca pui putin cimbru uscat in omleta, nu vei mai simti nevoia sa adaugi sare atunci cand o mananci, ea fiind deja destul de aromata.

4. Foloseste sos de spaghete mai putin sarat. Ia doua borcane cu sos de spaghete – unul cu cantitatea de sare cu care esti obisnuita, iar altul mai putin sarat. Fa un amestec din cele doua, reducand in timp cantitatea de sos sarat.

5. Indulceste micul dejun, adaugand fructe uscate in cerealele pe care le mananci.

Citeste mai multe sfaturi pe Cosmopolitan.ro.