Cum sa-ti faci cafeaua cu adevarat sanatoasa

Publicat: Joi, 21 Mai 2020 12:27 // Actualizat: Joi, 21 Mai 2020 12:27 // Sursa: romaniatv.net

Cum poate fi ceva delicios, ceva foarte sanatos pentru sanatate? E simplu. Cafeaua contine o multime de antioxidanti, iar cateva cesti pe zi te pot feri de boli precum diabet de tip 2, Alzheimer sau cancer la prostata.

Suna interesant! Dar, oare, toate tipurile de cafea sunt sanatoase? Iata ce spun specialistii despre cum sa-ti faci cafeaua cu adevarat sanatoasa:

1. Cat de prajita

Atunci cand este prajita cafeaua verde, antioxidantii se inmultesc. Insa, daca se prajeste prea tare, puterile lor slabesc. De aceea "este indicat ca atunci cand cumperi cafea sau cauti cafeaua cu boabe deschise la culoare", explica dr. Peter Martin, directorul Institutului pentru Cercetarea Cafelei de la Universitatea Vanderbilt.

2. Unde o depozitezi

Potrivit unui studiu realizat de Food Chemistry, boabele prajite de cafea contin radicali liberi care se inmultesc cu cat cafeaua este mai mult expusa la aer. Cafeaua trebuie depozitata in recipiente etanse si este recomandat sa nu se macine decat cantitatea pe care o prepari. Acelasi studiu a relevat faptul ca sunt mai putini radicali liberi in boabe decat in cafeaua gata

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

 

 

loading...
Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
cafea cafea prajita reteta cafea
Loading...
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
1
EUR
4.8398
RON
03 Jun
noapte 10 °
zi 25 °
Ultimele joburi adaugate
24 H