De ce este este greşit să clătești pastele după ce le fierbi. Gafa pe care o facem mulți în bucătărie

Nu este foarte complicat să găteşti paste, dar acă ai simțit, la un moment dat, că gustul sosului nu este cel la care te-ai fi așteptat, cel mai probabil înseamnă că ai făcut o greșeală foarte des întâlnită.
Filip Stan
13 iul. 2021, 08:59
De ce este este greşit să clătești pastele după ce le fierbi. Gafa pe care o facem mulți în bucătărie

De ce este este greşit să clătești pastele după ce le fierbi. Pentru a te bucura de savoarea sosului pentru paste, trebuie să ții cont de o regulă foarte simplă, pe care mulți dintre noi nu o știm, scrie Libertatea.

De ce este este greşit să clătești pastele după ce le fierbi

Atunci când gătești paste, trebuie să ai foarte mare grijă la modul în care le fierbi. Nu folosi o cantitate mare de apă și nu le fierbe până când se înmoaie de tot. Fierbe-le „al dente” și apoi lasă-le să absoarbă apa timp de un minut, acoperite cu un capac. Foarte important, evită la final să le mai clătești cu apă rece, pentru că sosul nu se va mai prinde de paste!

Mare atenţie la această greşeală. Te poţi otrăvi cu arsenic dacă găteşti aşa orezul

Dacă vrei să-ţi iasă cel mai gustos preparat, ține cont și de câteva trucuri pentru a fierbe corect pastele. La fiecare 100g de paste ai nevoie de 1 litru de apă. Pastele se pun în apă doar după ce aceasta fierbe. Dacă le pui în apă rece, acestea se vor lipi În funcție de tipul de paste, timpul de fierbere este cuprins între 5 și 15 minute. Verifică pe pachetul de paste care este timpul recomandat pentru fierbere. Dacă pregătești un sos, folosește apa în care ai fiert pastele. Sosul se adaugă imediat după ce se strecoară pastele, iar cantitatea de sos trebuie să fie egală cu cea de paste!

Spynews
Despărțire neașteptată în showbiz! Și-au spus adio la nici un an de când au devenit soț și soție. Detaliile divorțului, dezvăluite la Știrile Antena Stars | VIDEO
Bzi.ro
Prietenul lui Andrei Versace rupe tăcerea! Se droga craiul de Dorobanți?
Fanatik.ro
Ce a făcut Mircea Badea la un hotel de la granița cu Ucraina: ”Minunăție”
Capital.ro
Statul află TOTUL despre tine. Apare al doilea CNP. Cine e obligat legal să îl dețină
Playtech.ro
DOAMNE cât e de frumoasă! Imagini de senzație cu noua iubită a lui Alex Bodi, te hipnotizează
DailyBusiness
Este bomba zilei! Rezultate admitere liceu 2024. Topul primelor 15 specializări în București
Adevarul
Ce spun experții despre valul de hate la adresa profesorului îmbrăcat în fustă: „Românii încă prezintă la scară largă prejudecăți” VIDEO
Spynews
Cine este Caterina, noua iubită a lui Alex Bodi. Omul de afaceri a uitat-o pe Ema Uta pentru o tânără de 20 de ani
Spynews
Livia, fosta soție a lui Cătălin Bordea, un nou mesaj după ce a fost pusă la zid: „Ar fi de râs dacă n-ar fi de plâns”
Evz.ro
Averea ascunsă a Regelui Charles. Cât de bogat este monarhul
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
Cuplu bombă în sportul românesc: Denis Alibec se iubește cu Anca Surdu, o gimnastă campioană europeană și mondială, devenită vedetă TV la Exatlon
wowbiz.ro
Suspectul crimei din Brăila a mărturisit tot ce s-a întâmplat în cabinetul stomatologic! Ce confesiune i-a făcut Marina Gavril înainte să fie omorâtă: "Mi-a zis că..."
Cancan.ro
Nu e banc! Cu câți lei a ajuns să se vândă un singur mic, la 'împinge tava' în Mamaia
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Cât costă mâncarea la “împinge tava” în stațiunea Mamaia: „Prețuri ca în Elveția”. Turistul dezamăgit a postat totul pe internet
Capital.ro
Ungurii aduc marea victorie pentru România. Sprijin nesperat din Ungaria
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Fotomodelul de 33 de ani se iubește în secret cu jucătorul mai tânăr cu 11 ani decât ea!
stirilekanald.ro
Doctorița Gavril, relație amoroasă cu un mafiot de peste Prut, pe care l-a stors de bani! Detalii șocante
substantial.ro
Un căruțaș din Dâmbovița, amendat cu 16.500 de lei pentru mai multe nereguli
MediaFlux
BOMBĂ în SUA! ANUNȚUL făcut de KAMALA HARRIS! LOVITURĂ pentru TRUMP!
Shtiu.ro
Care este țara europeană cu cei mai mulți țigani? Nu, nu e România!