De ce lăcrimăm atunci când curăţăm ceapă. Sfaturi ca să eviţi acest lucru

„Lăcrimarea este doar un mod de apărare al ochiului la vaporii care se eliberează când foile protectoare ale cepei sunt îndepărtate. Vaporii emanați de ceapă nu dăunează în niciun fel ochilor, ci îi curăță”, a declarat Mihaela Ionescu, medic nutritionist.

Citeşte şi Foile de ceapă, un cocktail puternic de compuşi utili sănătăţii

Înainte de a curăța ceapa, este bine ca aceasta să fie ținută în apă mai multă vreme, scrie doctorulzilei.ro. În acest fel, substanțele care provoacă lăcrimarea se elimină în apă, iar cantitatea de vapori emanați de ceapă este mai mică. O altă soluție este să cureți ceapa în apă rece sau să o îngheți înainte de a o tăia.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citeşte şi CIUDĂŢENII ale corpului şi explicaţiile lor: Ce cauzează PIELEA DE GĂINĂ şi de ce râdem cu lacrimi?

Alte articole

Penny a fost prins cu „ceapa vopsită”. O cumpăra din străinătate și o vindea în România ca fiind autohtonă

Câtă ceapă ar trebui să pui, de fapt, în zacuscă. Ingredientul care nu are ce căuta în acest preparat