DESERT DE WEEKEND: Tarta multifructe

RomaniaTV.net vă prezintă cele mai delicioase reţete de prăjituri
Alina Costache
15 iun. 2019, 06:03
DESERT DE WEEKEND: Tarta multifructe

Tarta multifructe

Mod de preparare Tarta multifructe

Se amesteca faina cu zaharul si un praf de sare, se adauga untul taiat cubulete si se amesteca, se adauga galbenusul si apa rece si se framanta un aluat omogen. Se formeaza o minge si se da la rece pentru 30 de minute. Scoateti aluatul de la frigider si intindeti o foaie rotunda. Asezati-o in forma de tarta unsa cu unt si presarata cu faina. Foaia trebuie sa fie indeajuns de mare pentru a acoperi si peretii formei. Cantitatea de aluat este perfecta pentru o forma cu diametrul de 26 cm. Cu o furculita intepati aluatul din loc in loc. Ca sa nu se arda marginile si ca sa nu se umfle, se acopera cu folie de aluminiu in care se pot pune boabe de fasole. Se da tava la cuptorul preancins la 180C pentru 20-25 de minute, inainte cu 5 min scoateti folia de aluminiu, sa se coaca un pic mai bine si partea de sus a tartei. Scoateti din cuptor, lasati putin sa se raceasca si puneti pe un platou.

Intre timp pregatim umplutura. Intr-o craticioara se pune laptele la fiert. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, vanilia si o priza de sare pana isi dubleaza volumul, se adauga apoi amidonul, se omogenizeaza. Se toarna laptele fierbinte peste crema de oua. Se pune inapoi pe foc si se amesteca continu pana se ingroasa, se ia de pe foc si se adauga untul, amestecand pana se topeste. Se lasa sa se raceasca. Apoi se umple tarta cu crema si se orneaza cu fructele in functie de preferinta. La final se toarna gelatina pregatita conform indicatiilor de pe pachet. Se lasa la rece inainte de a fi servita.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ce relație există, de fapt, între Carlos Alcaraz și fotomodelul Brooks Nader: ”Cu cât apare mai des în știri, cu atât mai bine”
Capital.ro
Modul greșit de plată al pensiilor. Florin Călinescu cere lege nouă la pensiile private: Devine penal, nu?
Playtech.ro
Val de frig în România. Temperaturi cu 10 grade mai mici față de zilele trecute. Cât ține vremea urâtă, vești proaste de la meteorologi
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor