DESERTUL ZILEI: Brioşe cu căpşuni

Ingrediente pentru brioșe cu căpșuni

5 linguri unt, topit

100 g zahăr

3 ouă

1 linguriță esență de vanilie

80 g smântână

300 g făină

2 lingurițe praf de copt

¼ linguriță sare

1 linguriță scorțișoară

150 g căpșuni, feliate

Încearcă şi Ruladă cu banane şi căpşuni

Mod de preparare – Brioșe cu căpșuni

Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Tapetezi o tavă de 12 brioșe. Speli căpșunile, le îndepărtezi codițele și le mixezi cu jumătate din cantitatea de zahăr sau le amesteci tăiate bucățele. Separat, bați untul cu zahărul rămas. Încorporezi ouăle, esența de vanilie și smântâna.

Combini făina trecută prin sită cu praful de copt, sarea și scorțișoara. Amesteci cu compoziția cu ou. Adaugi căpșunile. Torni aluatul în formele din tavă. Dai la cuptor 15-20 de minute sau până când brioșele trec testul cu scobitoarea. Servești după ce s-au răcit puțin.

Află cum se prepară brioşele cu quinoa şi dovleac pe clickpoftabuna.ro.