DESERTUL ZILEI: Dulceaţă de pepene verde, dragoste de la prima degustare

Ingrediente
500 g pulpă de pepene verde
1 kg zahăr
zeama de la ½ lămâie

Mod de preparare

Cureți miezul de pepene de sâmburi, îl tai cubulețe, presari zahărul și-l lași deoparte 3 ore. Ulterior, pui pepenele pe aragaz, la foc mediu, și-l fierbi câte 15 minute, în 3 reprize.

După fiecare repriză, lași dulceața de pepene să se răcească. După ultima, adaugi zeama de lămâie și pui dulceața în borcane sterilizate. Le înfiletezi și lași borcanele să se răcească cu capacele în jos, acoperite cu o pătură.

Alte articole

Pepenele roșu este o sursă importantă de nutrienți, însă trebuie consumat cu moderație. Câte felii poți mânca fără să te îngrași?

Atenţie la pepenele cu pată albă! Nutriţioniştii te sfătuiesc să alegi cele mai hidratante fructe ale verii. FOTO şi VIDEO

Vezi cum prepari tiramisu cu cremă de lămâie pe clickpoftabuna.ro.