DESERTUL ZILEI: Prăjitură cu cacao şi cocos

Ingrediente

Pentru blat

● 490 ml lapte
● 290 g făină
● 290 g zahăr
● 40 g cacao
● 18 g praf de copt
● 200 g ciocolată neagră
Pentru glazură
● 100 g ciocolată neagră
● 100 ml smântână,
Pentru frișcă
● fulgi de cocos
● unt, pentru uns tava.

Încearcă şi Cum se prepară muşuroiul cu cacao şi banane

Cum se prepară prăjitura cu cacao și cocos

Pentru blat, amesteci făina cu zahărul, praful de copt și pudra de cacao. Torni laptele și amesteci bine pentru a nu face cocoloașe. La final, încorporezi ciocolata tă­iată bucățele. Torni aluatul într-o tavă unsă cu unt. Coci prăjitura 45-55 de minute, la 180 °C.

Pentru glazură, încălzești smântâna, adaugi ciocolata ruptă și amesteci până se topește. Torni glazura peste prăji­tură, presari fulgi de cocos, după gust și o dai la frigider o oră.

Află cum se face prăjitura „deșteapă”.