Din ce sunt făcuți, de fapt, cozonacii din supermarketurile din țară. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

În cea mai nouă ediție a emisiunii Starea Sănătății, Dragoș Pătraru a vorbit despre cozonacii regăsiți pe rafturile din România. După ce a analizat ingredientele mai multor tipuri de produse și studiile realizate despre acestea, a ajuns la o concluzie pe care a decis să o transmită urmăritorilor săi.

Citește și: Cât de periculoasă este pâinea feliată din comerț. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

Dragoș Pătraru, despre cozonacii din supermarketuri

Dragoș Pătraru a vorbit, recent, despre cozonacii din supermarketurile din România. După ce a analizat ingredientele mai multor tipuri de produse și cercetările efectuate, el a ajuns la o concluzie pe care a transmis-o și celorlalți.

Jurnalistul a analizat ingredientele a 8 tipuri de cozonaci cumpărați din supermarketurile din România. După ce a descoperit ce conțin, de fapt, aceste produse, a căutat și câteva studii în acest sens.

Alte articole

Rețeta de cozonac a lui Sorin Bontea. Celebrul bucătar a dezvăluit secretul său

Cel mai scump Crăciun din ultimii 20 de ani: Cozonacul a devenit un lux, românii renunță la unele preparate pentru masa de Crăciun

„Am verificat ce s-a făcut la noi în materie de cozonaci, mă refer la studii care să le ofere consumatorilor informații utile. Ca de obicei, cei de la Asociația Pro Consumatori au fost pe poziții și în 2021, ei au făcut o cercetare cu privire la cozonaci produși în brutăriile din marile lanțuri de magazine. Unii cozonaci erau mai curați, alții aveau până la 19 aditivi. Altora le lipsea declarația nutrițională.”, a spus jurnalistul la Starea Sănătății.

Mai mult, prezentatorul a scos în față declarația pe care președintele APC, Costel Stanciu, a făcut-o la acea vreme. El le-a transmis consumatorilor să fie atenți la ingrediente atunci când achiziționează un cozonac.

„Cozonacii produși în unitățile proprii de tip Brutărie ale marilor lanțuri de magazine alimentare nu au nimic din rețeta tradițională a cozonacului. În compoziția cozonaciloranalizați, experții APC au identificat următoarele ingrediente: premix pentru cozonaci, făină de porumb, făină de soia, șrot de soia, pesmet, amidon, margarină, fibre din citrice, albuș de ou pudră, zer praf și alte tipuri de extracte. Le recomand consumatorilor să nu se lase induși în eroare de prețul mic și denumirile atrăgătoare ale acestor produse, să citească eticheta și să facă alegeri având în vedere calitatea ingredientelor.”, a declarat conf, univ, dr, Costel Stanciu, președinte APC.

Jurnalistul a pus accent și pe importanța pe care o reprezintă calitatea ingredientelor. De asemenea, el i-a sfătuit pe urmăritorii lui să prepare cozonacii acasă în perioada sărbătorilor.

„Mare vorbă e asta… calitatea ingredientelor. La treaba asta nu se gândesc deloc cumpărătorii. Chiar și atunci când pare că un produs din ăsta ultraprocesat e mai curățel, înțelegi că nu ar avea cum să coste atât de puțin, dacă ar fi ceva mai de calitate. Așa că, mai ales când vine vorba despre astfel de produse pe care le putem face în casă, de sărbători, sfatul meu este să faceți asta, să vă preparați cozonacii singuri acasă. Nu uitați să consumați orice produs după ce ați citit eticheta.”, a mai spus el.

Citește și: Dragoș Pătraru spune ce conțin, de fapt, prăjiturile pentru copii din supermarket: ”E ceva de speriat, nu ar trebui să fie permis așa ceva”