Dragoș Pătraru a dat verdictul. Care este singura înghețată sănătoasă din comerț și cât costă

Considerată o alternativă sănătoasă pentru cei care își doresc un desert autentic, fără aditivi sau ingrediente ultraprocesate, înghețata Cremola a fost descrisă drept „o excepție fericită” într-o piață dominată de produse industriale.

Înghețata Cremola este produsă local, într-o fabrică artizanală din România, și este disponibilă în magazinele Mega Image. Prețul unei caserole de 365 de grame este de aproximativ 24 de lei, o sumă mai mare comparativ cu alte branduri de pe raft, însă justificată, potrivit analizei, de calitatea superioară a ingredientelor folosite.

Pe eticheta produsului sunt menționate următoarele ingrediente:

-lapte proaspăt integral

Alte articole

Ce conține înghețata din comerț?! Dragoș Pătraru a analizat eticheta mai multor sortimente: „Luați-vă puțin timp și faceți acasă înghețată”

Ingredientul neașteptat care poate scumpi înghețata. Producția acestuia a scăzut cu mai mult de 6%

– zahăr brun

– frișcă din lapte

– lapte praf integral extra grade

– cacao pudră

– granule de ciocolată 5% (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, arome)

– gălbenuș de ou

Lista, remarcabil de scurtă și transparentă, nu conține emulsificatori, stabilizatori, siropuri de glucoză, grăsimi vegetale hidrogenate sau coloranți artificiali – elemente frecvent întâlnite în înghețatele industriale. Laptele integral și frișca oferă grăsimi naturale esențiale pentru consistența cremoasă și absorbția vitaminelor liposolubile, în timp ce zahărul brun este o alegere mai nutritivă decât cel rafinat, datorită conținutului său rezidual de minerale.

De asemenea, granulele de ciocolată conțin masă de cacao și unt de cacao – ingrediente autentice de ciocolată, nu înlocuitori sintetici. Gălbenușul de ou are rolul unui emulsifiant natural, oferind textură și stabilitate, fără a necesita lecitină de soia sau alte adaosuri chimice.

Citește și: 12 metode super simple care te ajută să slăbești rapid fără să ții dietă. Nu dau greș niciodată