Dulciurile care aduc mari beneficii creierului. Vlad Ciurea a făcut anunțul: Sunt bune și dau energie!

Dulciurile care aduc mari beneficii creierului. Trebuie să știm însă că nu orice gustare dulce este bună pentru organismul nostru.

Dulciurile care aduc mari beneficii creierului. Vlad Ciurea a făcut anunțul: Sunt bune și dau energie!

”Creierului îi plac dulciurile. Dar nu orice dulce! Zahărul îi face rău, mai ales cel rafinat, de aceea trebuie alese cu grijă produsele cu care ne răsfățăm sau din care ne extragem energie. Vă spun din start: celula nervoasă va fi extrem de mulțumită cu dulciuri cât mai naturale. Ce avem aici? Fructele noastre de sezon, atunci când le avem. Slavă Domnului, România este o țară bogată din acest punct de vedere! Dacă totuși nu le avem, ne vom bucura de miere sau gem din fructe, dar preparat fără zahăr. (Da, se poate!) Acestea sunt bune și dau energie celulei nervoase,” a precizat dr. Vlad Ciurea, într-o postare pe Facebook.

Iată o rețetă delicioasă de desert sănătos: Brioșele cu afine:

Alte articole

Alimentele la care ar trebui să renunțați în zilele toride de vară. Sfaturile reputatului neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea

La ce temperatură trebuie reglat aerul condiționat. Vlad Ciurea dezvăluie cum ne putem păstra creierul sănătos

Ingrediente:

1/3 de cană de miere
2 ouă
1 cană lapte de cocos
1 linguriță de zeamă de lămâie
½ de cană de ulei de cocos, topit
1 cană și jumătate de făină integrală de grâu
1 cană și jumătate de făină de ovăz
4 lingurițe de praf de copt
½ de linguriță de scorțișoară
½ de linguriță de sare de mare
1 cană și un sfert de afine sau orice alt fel de fructe de pădure preferați

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul în prealabil la peste 190 de grade Celsius. Puneți hârtie de copt în formele de brioșe sau ungeți-le bine cu ulei de cocos. Într-un bol mic, amestecați laptele de cocos cu zeama de lămâie și lăsați să se odihnească 5-10 minute. Într-un alt bol, puneți ouăle, mierea și uleiul de cocos și amestecați-le până se omogenizează.

Într-un alt bol, amestecați făina integrală de grâu, făina de ovăz, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adăugați jumătate din acest amestec în bolul anterior (cel cu ouăle) și amestecați până se omogenizează. Adăugați jumătate din compoziția din bolul mic (cea cu laptele de cocos) și amestecați. Puneți și cealaltă jumătate din bolul cu ouăle, continuând să amestecați. Terminați prin a adăuga și restul din bolul cel mic, amestecând până se combină ingredientele. Nu trebuie să amestecați prea mult. Încorporați apoi afinele în aluatul rezultat și împărțiți-l egal în formele de copt.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute, până apare forma binecunoscută de brioșă. Lăsați-le 5 minute să se răcească puțin, după ce le-ați scos din cuptor.

Citește și: Desertul perfect! Rețeta de prăjitură din trei ingrediente care are puține calorii! Iată secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină!