E.Coli, în carne de mici, caş sau carne tocată din restaurante şi abatoare din ţară

ANSVSA anunţă, marţi, că în perioada 5-16 septembrie inspectorii sanitari-veterinari au făcut controale în abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri şi dozatoare de lapte, în Bucureşti, Cluj, Călăraşi, Botoşani, Iaşi, Timiş, Caraş Severin, Gorj, Brăila, Galaţi, Satu Mare, Covasna, Braşov, Suceava, Vaslui, Giurgiu, Maramureş, Neamţ, Vrancea, Dolj, Calaraşi, Buzău, Salaj, Bistriţa Năsăud, Bacău, Alba şi Vâlcea.

Potrivit sursei citate, inspectorii au recoltat 115 probe din carne (sanitaţie carcasă bovine, carne tocată ovină, carne tocată vită, pastă de mici amestec, hamburger de mânzat, pulpă mânzat, pastramă din pulpă de vită, cârnaţi de casă amestec, antricot bovină) şi lapte şi produse din lapte (telemea oaie, telemea vacă, lapte crud vacă, cascaval, lapte crud capră, smântână, caş proaspăt, brânză proaspătă de vaci, iaurt de vacă, branză telemea de capră).

ANSVSA anunţă că a fost depistată bacteria Escherichia Coli (E.Coli) verotoxigenă în patru probe prelevate din mici (ameste vită/oaie),dintr-un restaurant din judeţul Giurgiu, caş proaspăt, dintr-un centru de prelucrare a laptelui din judeţul Vaslui, din carne tocată de vită, dintr-o carmangerie din judeţul Iaşi şi din carcasă de ovine (test de sanitaţie), dintr-un abator din Timiş.

„Ca urmare, Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene, au efectuat controale oficiale la unităţile în care s-a depistat şi comercializat produsele incriminate şi au dispus măsurile prevăzute în Planul Naţional de Control. Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene vor face publice rezultatele analizelor pentru probele prelevate, precum şi măsurile dispuse în cadrul Planului Naţional de Control”, mai spun reprezentanţii ANSVSA.

Alte articole

Ouă de Paște. Cum verifici dacă sunt proaspete. Ce înseamnă codul ștampilat pe ou

ANSVSA, avertisment privind carnea de miel. Controale intensificate înaintea Sărbătorilor Pascale: „Siguranța alimentară nu este negociabilă”