Elwira Petre, rețetă de prăjitură cu spanac. Modul de preparare pas cu pas

Elwira Petre, în vârstă de 43 de ani, este activă pe rețelele de socializare, unde împărtășește cu fanii diverse activități pe care le are. Fiind pasionată de gătit, aceasta postează și rețetele pe care le prepară. Recent, aceasta a dezvăluit cum a făcut o prăjitură cu spanac, rezultatul fiind unul delicios.

Elwira iubește să petreacă timp în bucătărie, iar cu fiecare ocazie încearcă tot felul de rețete pe care le postează ulterior pe rețelele de socializare. Cu puțin timp în urmă, soția lui Mihai Petre a dezvăluit rețeta unei prăjituri cu spanac, aceasta fiind preparată cu ingrediente simple, la îndemâna oricui.

Citește și: Rețetă. Cum poți prepara cea mai delicioasă pască cu smântână. Pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru un rezultat minunat

Iată lista ingredientelor necesare:

Alte articole

Elwira Petre reinventează salata cu varză: Vedeta propune o rețetă 100% verde, ideală pentru orice masă

Elwira Petre dezvăluie rețeta de tiramisu pentru copii. Cu ce ingredient înlocuiește vedeta cafeaua din prăjitură

• O cană de făină (aproximativ 200 – 250g)
• 200 gr. baby spanac
• 1/2 cană de zahăr
• 3 ouă
• 1/2 cană ulei de floarea soarelui
• 1 plic praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat alimentar

Pentru cremă:

• 500 ml smântână pentru frișcă, 30% grăsime
• 500 gr. mascarpone
• 3 lingurițe de zahăr pudră

Cum prepară Elwira Petre prăjitura cu spanac

Mod de preparare:

Într-un bol se amestecă făina,  zahărul, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Separat, spanacul, ouăle și uleiul se blenduiesc până se obține o compoziție omogenă. Aceasta se încorporează în ingredientele uscate, apoi se toarnă totul într-o tavă rotundă. Prăjitura se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 40 de minute. Pentru cremă, se bate smântâna pentru frișcă cu zahărul pudră, folosind un mixer. Când frișca e bine legată, se adaugă mascarponele și se omogenizează ușor cu o spatulă din silicon.

După coacere, prăjitura se lasă la răcit complet. Marginile se taie ușor cu un cuțit pentru a evidenția culoarea verde vibrantă a blatului cu spanac – bucățile îndepărtate se păstrează pentru decor.

La asamblare, se întinde crema de mascarpone peste blatul răcit, apoi se presară deasupra firimiturile obținute din marginile tăiate. La final, se decorează cu fructe de pădure pentru un plus de culoare și prospețime.

Citește și: Natalia Guberna, revoltată după ce a văzut cât costă kilogramul de urzici: „E dezastru, mi se pare enorm”. Rețeta delicioasă de mâncărică de urzici a îndrăgitei artiste