Elwira Petre, rețetă delicioasă. Cum se prepară prăjitura cu rubarbă: „E foarte sănătoasă, cu un aport mare de fibre și vitamine”

Elwira Petre, în vârstă de 43 de ani, este activă pe rețelele de socializare, unde împărtășește cu fanii diverse activități pe care le are. Fiind pasionată de gătit, aceasta postează și rețetele pe care le prepară. Recent, aceasta a dezvăluit cum a făcut o prăjitură cu rubarbă.

Citește și: Rețeta de Varză a la Cluj a Andreei Bănică: ”Nu vreți să știți cum a ieșit. O minunăție, o să leșine toți”

Elwira Petre, rețetă de prăjitură cu rubarbă

Elwira iubește să petreacă timp în bucătărie, iar cu fiecare ocazie încearcă tot felul de rețete pe care le postează ulterior pe rețelele de socializare. Cu puțin timp în urmă, soția lui Mihai Petre a dezvăluit rețeta unei prăjituri delicioase cu rubarbă.

„Rubarba este pentru mine una dintre vedetele primăverii. Unii o iubesc, alții nu prea. Are un gust acrișor care nu se integrează cel mai simplu în bucătăria românească.  Eu o îndrăgesc de mică, e foarte sănătoasă, cu un aport mare de fibre și vitamine. Am găsit recent o legătură proaspătă și am făcut … o prăjitură! Așa cum v-am obișnuit, rețeta este ușor de pregătit. Iar dacă totuși nu vă place rubarba, puteți folosi alte fructe (vișine sau piersici, ananas din compot)”, a spus Elwira Petre, la rețeta postată pe contul său de Instagram.

Alte articole

Prăjitura care păcălește ochiul. Cum să prepari „pepene roșu” din aluat

Prăjitura care îți aduce Grecia acasă, dacă nu ai bani de vacanță. Galaktoboureko, desertul cremos cu iz de briză elenă

Ingrediente:

• 12 linguri de făină
• 12 linguri de zahăr
• 5 ouă
• 1/2 pahar ulei/ulei de cocos
• un plic de praf de copt.

„Rubarba se spală și se taie în bucățele mici, apoi se pune peste cam 1/2 de pahar de zahăr și se lasă 1 oră, ca să se înmoaie.

Se amestecă bine 5 ouă cu 12 linguri de zahăr, apoi se adaugă făina (eu folosesc făină fără gluten pentru că Ariana are intoleranța la gluten), un plic de praf de copt și ulei.

După ce avem o masă omogenă, adăugăm rubarba. Amestecul se toarnă într-o tavă mare, unsă cu un pic de unt și se lasă la cuptor 40 de minute, la 180 de grade Celsius.”, a explicat Elwira Petre, în rețeta postată pe rețelele de socializare.

Citește și: Cum prepară Elwira Petre cornulețe cu gem. Rețeta dezvăluită de vedetă. „Nici nu am apucat să le termin de făcut, că au și dispărut”