Rețeta de Varză a la Cluj a Andreei Bănică: ”Nu vreți să știți cum a ieșit. O minunăție, o să leșine toți”

Andreea Bănică se numără printre vedetele din România care obișnuiesc să împartă cu fanii cele mai reușite rețete de mâncare. Recent, artista a dezvăluit cum prepară ea celebra varză a la Cluj.
Alina Costache
16 mai 2025, 14:35
Rețeta de Varză a la Cluj a Andreei Bănică: ”Nu vreți să știți cum a ieșit. O minunăție, o să leșine toți”

Rețeta de Varză a la Cluj a Andreei Bănică. Pe lângă muzică, artista este pasionată și de bucătărie. Obișnuiește să-și surprindă soțul și copiii cu cele mai inedite mâncăruri.

Varză a la Cluj, rețeta Andreei Bănică. Mod de preparare

Recent, Andreea Bănică a dezvăluit pe rețelele de socializare cum prepară ea celebra varză a la Cluj.

“Am făcut o varză a la Cluj și vă spun imediat pașii pe care i-am urmat… Doamne! Nu vreți să știți cum a ieșit varza! Am ajuns acasă și m-am apucat să fac o varză călită cu carne tocată de porc, sinceră să fiu, aș fi vrut să fac o varză a la Cluj, dar nu mai știu rețeta… combin eu ceva, fac eu o minunăție, o să leșine toți! Cred că o să-mi iasă… cu siguranță!”, a mărturisit artista într-un story pe Instagram.

Pentru prepararea rețetei, artista a avut nevoie de urmăoarele ingrediente: o varză cruda, tăiată mărunt, carne de porc, tocată mărunt, ulei, apă, o lingură de pastă de tomate, sare, piper, chili, doi căței de usturoi, amestec de condimente, puțin zahăr, ulei de măsline.

Citește și Ciorbă de lobodă și dragavei, rețeta din Ardeal care face furori pe TikTok

Mod de preparare

Se ia o oală mare, în care să putem pune toată varza tocată. O călim în puțin ulei și amestecăm continuu ca să nu se lipească. În altă oală,  prăjim bucățelele tocate mărunt de carne de porc. Adăugăm peste varză, apă cât să o acopere și o lăsăm să fiarbă, amestecând din când în când.

“Punem și o lingură de pastă de tomate, preferată! Amestecăm și atunci când carnea s-a prăjit, am pus și toată carnea peste varză. Acum o amestec, îi pun tot ce are nevoie: sare, piper, chili, doi căței de usturoi, amestec de condimente și cam asta e treaba. (…)
Secretul este să puneți foarte puțin zahăr, să îndulciți puțin varza asta, să nu fie atât de acră de la pasta de tomate și este… wow!

Cred că mama este mândră de varza a la Cluj pe care am făcut-o eu după memoriile mele din copilărie, când îmi aducea varză a la Cluj de la spitalul unde lucra.

Am adăugat niște ulei de măsline să-i dea o altfel de savoare”, a explicat Andreea Bănică pe Instagram.

Citește și Pandișpan cu vișine, rețeta gospodinelor din nordul Moldovei. Care este secretul ca blatul să rămână pufos și înalt

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Ilona Brezoianu și soțul ei sărbătoresc un an de când au devenit soț și soție. Ce a transmis jurata de la Te cunosc de undeva: "Abia aștept..." | FOTO
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Acestea sunt singurele vitamine și suplimente pe care medicii le recomandă. Te scapă imediat de oboseala psihică și sunt bune pentru sistemul nervos
Capital.ro
S-a dat ordin de la UE. Decizie obligatorie în România. Se aplică în toate statele membre
Playtech.ro
Autorizaţie pentru piscină. Ai nevoie de act sau nu? Ce spune legea exact
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Propaganda rusă a pus ochii pe Melania Trump. Imagini nud cu Prima Doamnă a Americii difuzate într-un show TV
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
A murit „prințul adormit” al Arabiei Saudite! A fost în comă timp de 20 de ani, în urma unui accident de mașină, în Londra
Spynews
Pepe își sărbătorește ziua de naștere! Cum l-au surprins copiii! Artistului nu i-a venit să creadă | VIDEO
Evz.ro
O nouă mare schimbare de la WhatsApp. Utilizatorii vor fi nedumeriți
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
kanald.ro
Mihaela Rădulescu, primul mesaj după moartea lui Felix Baumgartner: ,,Nu am cuvinte”. Vedeta a postat totul pe Instagram
Cancan.ro
Coincidența halucinantă din viața Mihaelei Rădulescu. Legătura macabră dintre Felix Baumgartner și Bogdan Rădulescu
Playsport.ro
Amendă de 8.000 de lei pentru șoferii care uită acest detaliu. De ce trebuie să-ți faci ITP-ul...
Capital.ro
Mesajul puternic transmis de Elena Udrea. Semnul făcut la ieșirea din închisoare
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
stirilekanald.ro
Țara europeană în care pacienții cu boli terminale pot să pună capăt suferinței. În ce condiții se permite moartea asistată
Gigi Becali, prima reacție după ce Elena Udrea a fost eliberată. Cum a ajutat-o în închisoare: „Am fost la ea cu o comisie, e o femeie mai puternică decât zece bărbați”
MediaFlux
Atenție la aceste bancomate! Vă pot lăsa fără banii din cont instant
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Prințesa ștearsă din istorie. O descoperire tulburătoare sub nisipurile Egiptului