Dulceață de cireșe albe. Rețeta este foarte simplă și are gustul copilăriei. Trebuie neapărat să o încerci

Este sezonul cireșelor, iar gospodinele se pregătesc să facă dulceață din cireșe albe. Chiar dacă este un soi care se găsește mai greu, merită din plin să le transformi într-un desert excepțional.
Alina Costache
12 iun. 2025, 23:36
Dulceață de cireșe albe. Rețeta este foarte simplă și are gustul copilăriei. Trebuie neapărat să o încerci
Dulceață de cireșe albe

Dulceață de cireșe albe. Aceste fructe, deși sunt mai puțin populare decât cele roșii, au o textură moale și un gust mai blând, perfecte pentru preparate fine.

Citește și: Prăjitură cu cireşe și ciocolată. Este rețeta verii și se prepară foarte simplu. Ți se topește în gură, la cât de gustoasă este

Cum prepară gospodinele dulceață de cireșe albe

Ai nevoie de aproximativ 1 kg de cireșe albe bine coapte, ferme și fără pete. Spală-le foarte bine și scoate-le sâmburii, dar să nu zdrobești fructele, astfel încât forma lor să rămână cât mai intactă.

Apoi, cântărește cantitatea finală de fructe. La 1 kg de cireșe, folosește aproximativ 800 grame de zahăr. Pune apoi cireșele într-un vas mare, de preferat emailat sau din inox și adaugă și zahărul. Amestecă ușor, și lasă-le la rece câteva ore sau peste noapte, acoperite, până când cireșele își lasă sucul.

A doua zi, pune vasul pe foc mic și lasă amestecul să ajungă la punctul de fierbere. Când începe să clocotească, adună spuma cu o lingură metalică. Fierbe dulceața la foc mediu, fără să amesteci prea des, timp de 30-40 de minute.

Verifică textura siropului punând câteva picături pe o farfurie. Dacă se încheagă ușor și nu se împrăștie, dulceața este gata. Poți adăuga, spre final, sucul de la o jumătate de lămâie pentru a echilibra dulceața și pentru a ajuta la conservare, scrie Bzi.ro.

DailyBusiness
Controversa Anastasiu-ANAF. A dat mită „de frică”, dar TVA-ul fusese deja restituit, arată documentele oficiale
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Bomba cu ceas pe care stă Poliția Română. Situație dramatică după anunțul lui Bolojan de reducere a personalului: „La pompieri e și mai tragic”
Capital.ro
Călin Georgescu sună mobilizarea generală. Anunțul venit în urmă cu puțin timp: Pe 1 august, la ora 10
Playtech.ro
Ce este certificatul ORNISS și cum se obține. Cum a fost posibil ca Dragoș Anastasiu să intre în posesia acestuia, deși era implicat într-un dosar de dare de mită
Adevarul
Belarus, uzina-fantomă a Kremlinului. Cum transformă regimul Lukașenko fabricile civile în laboratoare de război
wowbiz.ro
Anunț oficial! Cât vor fi bursele elevilor în anul școlar 2025-2026. Ministrul Educației a explicat care sunt criteriile de acordare: „Meritul trebuie să fie merit”
Evz.ro
Ilie Năstase, la un pas să bată o vedetă TV din România. Nasty a fost oprit cu greu
Prosport.ro
Ce și-a făcut Simona Halep pentru a fi o femeie mai atrăgătoare
kanald.ro
Coșmarul prin care au trecut doi români în Bulgaria. Incredibil ce au primit de mâncare într-un hotel all-inclusive
Cancan.ro
Pantofii purtați de fiica lui Nicușor Dan în Austria au revoltat internetul. Cât ar costa o pereche identică
Capital.ro
Tragedie în lumea sportului. O mare campioană și-a pierdut viața într-un accident: Medicii nu au putut face nimic
StirileBZI
Alimentele de bază devin un lux! Guvernul taie TVA-ul redus pentru produsele agricole
stirilekanald.ro
Profesoară de 26 de ani, condamnata la 5 ani de închisoare după ce a trimis imagini nud cu ea unui elev de 16 ani. Ireal ce i-a propus băiatului 
Horoscop Rune pentru saptamana 31 iulie – 7 august 2025, cu maestrul Vechersky. Doua zodii au protectie astrala, nimic rau nu le poate atinge, trei zodii dau lovitura, castiga pe toate planurile