Pentru zilele de post, și nu numai, prepară această fasole călită cu legume. Vei avea o masă savuroasă și cu puține calorii.
De ce ai nevoie pentru fasole călită cu legume
500 g fasole boabe
3 linguri ulei
1 morcov
1 ceapă
2 ardei copți pe flacăra de la aragaz
3 linguri pastă de tomate
1 linguriță boia de ardei
1 praf de sare
piper
apă
pătrunjel.
Citeşte şi Fasole bătută cu ardei picant, reţetă de post
Cum se prepară fasolea călită cu legume
Înmoia fasolea în apă rece cu o seară înainte. A doua zi o scurgi, adaugi din nou apă, o lași să clocotească 5 minute, apoi o scurgi și o speli. O pui din nou la fiert în apă cu sare și o lași să fiarbă până când începe să se înmoaie.
Separat, încingi uleiul într-o tigaie și călești ceapa și morcovul tocate, până când ceapa devine sticloasă. Condimentezi cu sare, piper și boia de ardei, lași 1-2 minute, apoi adaugi fasole boabe și zeamă în care au fiert, doar cât să le acoperi. Acoperi tigaia și lași să fiarbă 15-20 de minute, apoi adaugi ardeii copți curățați și tocați și lași să fiarbă până scade. Servești fasolea cu pătrunjel tocat.
Cum se face supa de pui cu pelmeni.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20