Festivalul Ciocolatei şi-a deschis porţile la New York. Vezi sculpturi inedite VIDEO

A 15-a ediţie a festivalului a început cu o demonstraţie a cunoscutului cofetar Zac Young. El le-a arătat vizitatorilor cum pot face dulciuri din ciocolată, şuncă şi alune de pădure. Alţi maeştri şi-au demonstrat talentul sculptând busturi din ciocolată.

„Lucrez la scena din „I Love Lucy”, aceea în care ea se îndoapă cu ciocolată. Totul trebuie pregătit cu atenţie, temperatura trebuie să fie cea optimă. Sunt multe lucruri de care trebuie să ţii cont, aşa că nu sunt mulţi oameni care fac ceea ce fac ei. Este foarte greu”, a spus sculptorul în ciocolată Paul Joachim.

„Suntem încântaţi să fim la festivalul ciocolatei. Am venit din Michigan doar pentru festival. Este al şaptelea an când venim şi credem că este o activitate bună pentru New York. Adorăm să venim la festivalul ciocolatei”, a declarat unul dintre vizitatori.

Toate incasările de la festival vor fi donate pentru ajutoararea victimelor uraganului Sandy.

Alte articole

Pralinele cu urechi de porc au făcut furori la Târgul de Ciocolată de la Iași. Sortimentele neobișnuite aflate pe lista evenimentului

Piața dulciurilor, puternic afectată de scumpirea boabelor de cacao. Ciocolata, tot mai des înlocuită cu creme de fructe