Florin Dumitrescu cunoaște o mulțime de rețete delicioase, dar și trucuri culinare care transformă orice mâncare banală într-una excepțională, dar chiar și așa, el rămâne la gusturile simple în viața de zi cu zi.
Citește și: Cum prepari cele mai delicioase găluște cu prune. Rețeta lui chef Florin Dumitrescu
Bucătarul și-a exprimat de mai multe ori aprecierea pentru alimentul său preferat, pe care obișnuiește să îl consume dimineața sau să îl adauge în mâncare ori de câte ori are ocazia: pâine cu unt.
„Aș putea supraviețui și trăi toata viața cu asta”, a spus el.
„Presimt că azi o să fie o zi bună. Mai ales că am mâncat o felie de pâine cu unt sărat, deci claaaaar o să fie o zi bună”, a spus juratul de la Masterchef pe rețelele de socializare, în urmă cu ceva timp.
De cealaltă parte, există și un preparat pe care cheful nu îl agreează, cu toate că pentru mulți reprezintă în adevăratul sens al cuvântului „gustul copilăriei”. Mai exact, cheful ar refuza oricând o porție de macaroane cu brânză.
„Mie nu-mi plac macaroanele cu brânză dulce, adică alea pe vechi. Le urăsc, alea sunt ceva rău. Și mai au și brânză sărată uneori. Brânză sărată, stafide și macaroanele alea care sunt și uscate”, a mai spus el într-un interviu pentru Unica.ro.
Mai mult, Florin Dumitrescu a vorbit despre un preparat pe care îl consideră supraapreciat atât în țara noastră, cât și în afară.
„Ciocolata Dubai. Consider că ciocolata Dubai este supraapreciată. Îmi place foarte mult cataiful, îmi place foarte mult fisticul, dar nu îmi place să le combin cu ciocolată, pentru că mi se pare că deja sunt… perfecte așa cum sunt. În momentul în care am adăugat ciocolată, mi se pare că se duce într-o zonă un pic grețoasă”, a mai spus cunoscutul chef.