Fructul pe care ar trebui să-l consume toată lumea în această perioadă este cireșele. Consumat regulat, poate să regleze tensiunea și de asemenea, face minuni și pentru digestie.
Fructul mai este supranumit și aurul roșu, pentru că are beneficii uimitoare pentru organism. Cireșele susțin funcționarea normală a sistemului cardiovascular și sunt aliat natural al organismului în zilele toride de vară. De asemenea, conțin vitamina C și potasiu din plin.
Cireșele sunt bogate și în antioxidanți dar și quercetină, care luptă împotriva radicalilor liberi. De asemenea, te pot ajuta să dormi mai bine. Ele conțin melatonină în mod natural, un hormon care reglează ritmul circadian.
Studiile au demonstrat că fructul poate fi inclus ușor într-o alimentație echilibrată. Conține peste 80% apă și este bogat în fibre. Mai mulr decât atât, cireșele fac bine și la creier. Cercetările au arătat că antocianinele și alți compuși din cireșe pot reduce inflamația cerebrală și pot îmbunătăți funcțiile cognitive.
Inginerul Marius Roman, unul dintre cei mai cunoscuți pomicultori și proprietarul livezii Paradisul Cireșelor de la Coșereni, a început culesul cireșelor. Pompicultorul se plânge că anul acesta are o producție scăzută de cireșe. Înghețul târziu din primăvară și temperaturile scăzute din perioada înfloritului au afectat recolta.
”Anul acesta foarte puține cirește avem, dar cum se spune: esențele tari se țin în sticluțe/ambalaje mici. Înghețurile târzii de primăvara, de pe parcursul lunilor martie și aprilie au distrus florile, implicit producția de fructe, iar pierderile au fost de peste 98%, singurul soi la care ne-au rămas câteva fructe pe vârful pomilor fiind soiul Regina.
Anul acesta la noi în Paradisul Cireșelor, am reușit să recoltăm foarte puține fructe din soiul Regina și vom recolta pe tot parcursul acestei săptămâni, cu livrare la poarta fermei Coșereni, județul Ialomița, în intervalul orar 8:00 – 18:00, la prețul de 35 lei/kg”, a spus Inginerul Marius Roman, fondatorul livezii Paradisul Cireșelor.