Gogoși cu lingura, rețeta veche din 1900. Sunt ușor de pregătit, nu conțin drojdie sau praf de copt

Gogoși cu lingura, rețeta veche din 1900. Ingredientele necesare sunt simple și se găsesc în orice bucătărie. Desertul poate fi pregătit cu ușurință de orice gospodină, chiar și fără experiență.

Gogoși cu lingura, rețeta tradițională fără drojdie sau praf de copt

Pentru prepararea acestei rețete ai nevoie de 250 de grame de lapte gras, un praf de sare, 16 grame de zahăr vanilat, 30 de grame de unt, 150 de grame de făină, trei ouă și ulei pentru prăjit.

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem laptele la fiert împreună cu untul, sarea și zahărul vanilat. După ce laptele dă în fiert se adaugă făina și se stinge focul, potrivit rețetelemihaelei.com.

Amestecăm compoziția, după care formăm o bilă din aluat. Încorporăm ouăle unul câte unul, după care lăsăm aluatul într-un castron timp de câteva minute. Se pune uleiul la încins, după care ungem masa și mâinile cu un strop de ulei și formă biluțe mici, de mărimea unei nuci. Se pun la prăjit, la foc mic, până când se rumenesc și încep să crape. Se dă apoi focul mai tare și se prăjesc încă 2-3 minute. La final, le puteti pudra cu zahăr.

Alte articole

Mihaela Bilic a dezvăluit desertul care nu îngrașă: „Răcoritor, aromat și sărac în calorii”

Prăjitură cu cremă de ness. Desertul regal care îți va impresiona musafirii