Gogosi. Cum să faci cele mai pufoase gogoşi

Mod de preparare gogosi

Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii, se acopera cu faina, in ploaie si se lasa la dospit, pana crapa deasupra.

Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, sarea, se pun la incalzit, intr-o craticioara pe foc.

Se amesteca cu maiaua si faina, framantandu-se pana se incorporeaza toata faina.

Alte articole

Gogoși cu lingura, rețeta veche din 1900. Sunt ușor de pregătit, nu conțin drojdie sau praf de copt

Alina Laufer a dezvăluit rețeta sa de gogoși cu lingura. Desertul se face rapid și nu necesită dospire

Apoi se framanta cu uleiul caldut, ca la cozonac.

Se lasa la dospit, dupa care se intinde foaie si se taie dupa preferinta. Gogosile se mai lasa putin la crescut dupa care se prajesc in baie de ulei. Se scot pe servet de hartie,s a se absoarba uleiul si se dau prin zahar pudra.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI